2010-03 | Herbst: TOP Magazin Dortmund

Essen & Trinken
Foulelfmeter und durch Koller in der
zweiten Halbzeit“ war die fast gelangweilt
aufgesagte richtige Antwort. „Und
außerdem ist Borussia Dortmund mein
Geheimtipp für die Meisterschaft 2011!“
Na dann Prost!
„Braucht Deutschland neben Richterin
Barbara Salesch und Richter Alexander
Hold etc. noch eine weitere Show in Sachen
Recht?“ wollte ich von Marc Bator
wissen, der aber dann den Unterschied
zu seiner Sendung erklärte, die eher ein
sachliches Doku-Magazin sei. Es folgte
eine Diskussion über Inhalte der unzähligen
schlechten Formate der privaten
Fernsehsender, die teilweise an
Geschmacklosigkeit und Voyeurismus
nicht zu überbieten sind.
Gott sei Dank wurde uns genau in diesem
Moment etwas richtig Leckeres
serviert, nämlich Spaghetti Menta e Limone,
eine Spezialität des Hauses – ein
Rezept, das Chefkoch Mario Gargiulo
natürlich für sich behielt.
Wenn man sich in Dortmund zum Essen
trifft, dann darf das Thema Fußball am
Tisch nicht fehlen. So gab Marc Bator
zu, dass er zwar „Elite-Fan“ des HSV sei,
von Fußball aber eigentlich nicht wirklich
viel verstehe.
Das war der Moment, Uwe Bornemeier
auf den Zahn zu fühlen und seine Kompetenz
als Fußballmoderator zu testen:
„Wann und wo spielte Borussia Dortmund
im UEFA-Pokal-Finale, wie lautete
das Endergebnis und wer schoss
die Tore für Dortmund?“ wollte ich
wissen und grinste Uwe an, wohlglaubend
dass er das zumindest zum Teil
nicht beantworten könne. „Mai 2002,
Rotterdam, 3:2 für Rotterdam und Tore
für Dortmund durch Amoroso per
Im Anschluss erzählte ich den beiden
von den Parties, die ich gerade mit meiner
Band für den FC Bayern München
in München und Madrid begleitet hatte,
da viel mir ein, dass eben in diesem
Restaurant Käfer in München, wo die
Meisterschaftsfeier stattgefunden hatte,
Mario Gargiulo seine Ausbildung
zum Koch gemacht hatte. Das hatte
mir seine Mama stolz vor einigen Wochen
erzählt, und dass er danach am
Comer See in der Villa d’Este die Prominenz
der Welt bekocht habe. Wie auf
Stichwort rauschten an dieser Stelle die
beiden witzigen Kellner heran mit Tagliata
Rucola, Pomodorini e Parmiggiano.
Dazu wurde dann ein Montepulciano
d’Abruzzo DOC ‚Borgo Thaulero’ aus
den Abruzzen serviert.
Weißt Du noch damals?
Das Thema Fußball war aber noch nicht
beendet, denn bei all der Diskussion
über vierte Schiedsrichter, Kamerazeitlupenbeweise,
GPS-unterstützte
Bälle und anderen „modernen“ Ideen
erinnerte ich an die Zeit, als vor Jahren
ein Motorradfahrer noch unmittelbar
nach dem Spiel mit der Aufzeichnungskassette
des Spiels in Richtung Köln gejagt
ist, damit pünktlich zur Sportschau
der Zusammenschnitt des Spiels gezeigt
werden konnte. „Damals brauchte man
nicht noch extra zahlen, um ein Spiel
nicht erst am nächsten Tag zu sehen“,
provozierte ich Uwe Bornemeier bezugnehmend
auf die hohen Gebühren für
den Privatsender „SKY“. „Wenn es die
Privatsender nicht gäbe, wäre die Bundesliga
längst drittklassig und international
erst recht nicht präsent“, konterte
Uwe Bornemeier und erklärte uns die
Hintergründe der Übertragungsrechte.
TOP 41