Geschäftsbericht 2011 - Bell AG

11verschiedene Gewürzeenthält eine Ungarische Szalàmi imDurchschnitt — von Pfeffer überPaprika bis Kardamom. Je nachRegion, Traditionund Rezept.Jedernach seinemGeschmackJedes Land und jede Region bringt einzigartigeSpezialitäten hervor. Bell produziert in sieben Ländernund möchte deren regionale Vielfalt erhalten undfördern. Die Herkunftsbezeichnung garantiert, dasstraditionsreiche Produkte auch aus der ursprünglichenRegion stammen und nach Originalrezepten hergestelltwerden. Eine typische, regionale Spezialität istdie Ungarische Szalàmi mit ihrem unverwechselbaren,leicht rauchigen Aroma.Wie die Salami nach Ungarn gelangte, ist nicht restlosgeklärt. Sicher ist jedoch, dass sie sich durch dieGewürzmischung und das Räuchern deutlich vonder italienischen Ursprungsvariante unterscheidet —und so den ungarischen Geschmack noch besser trifft.