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BN_Version_Times.qxp 07.02.2011 14:40 Seite 2
BN_Version_Times.qxp 07.02.2011 14:41 Seite 3 Inhalt AKTUELLES 4 Termine 6 Notizen 8 Die Zeit ist reif Saatgutfonds für gentechnikfreie Züchtungsforschung BIOKREIS 12 Die Tiergesundheit im Blick Nachlese zum Biokreis-Milchviehtag 14 „Wenn Du keine Sorgen hast, kauf’ Dir eine Ziege“ Nachlese zum Biokreis Schaf- und Ziegentag 16 Biokreis-Landwirt testet Maissilage in Rundballen 19 Einladung Mitgliederversammlungen 20 Ährlich bio! Wir suchen die schönsten Biokreis-Höfe 21 Biokreis organisiert Exkursionen 23 Aktuelle Meldungen aus NRW und Hessen 24 Aktuelles aus Bayern: Bayerische Staatliche Ökoberatung TITEL 26 Viele Möglichkeiten, durchlässiges System Ausbildung und Studium in der Landwirtschaft 28 „Die Leute kommen nicht am Ökolandbau vorbei“ TU Weihenstephan für Agrarstudenten gut gerüstet 30 Lernen und Studieren in NRW, Niedersachsen und Hessen Haus Riswick, FH- Osnabrück, Uni Kassel/Witzenhausen 32 „Nicht Jammern – an den Lösungen arbeiten!“ Interview mit Johann Schneck, Leiter der Öko-Fachschule in Landshut-Schönbrunn BIOWELT 34 Neue Serie: Der Klimawandel 1. Teil: Landwirtschaft und globale Erwärmung 36 Mehr Vielfalt für den Garten Alternatives Saatgut für besondere Sorten 38 Indien – oder meine Reise in eine andere Welt Endlose Teeplantagen, schwebende Tempel 40 Marktplatz 45 Verlosung 46 Bücher, Vorschau, Impressum Liebe Leserinnen und Leser, die Ausbildungsmöglichkeiten in der Landwirtschaft sind in Deutschland einzigartig. Die Vielfalt an Wegen, die junge Menschen hier einschlagen können, macht die Entscheidung aber nicht leichter. Berufsausbildung oder Studium? Konventionell oder auf Ökolandbau spezialisiert? Fachhochschule oder Universität? Diese Fragen müssen geklärt werden. Wie gut, dass das System durchlässig ist und man an vielen Stellen den Bildungsweg auch wechseln kann. Dennoch sollten sich die jungen Frauen und Männer schon gegen Ende der Schulzeit mit ihren beruflichen Zielen befassen. Unser Titelthema soll dabei Orientierung geben. Doch auch die Fachberatung zur betrieblichen Praxis kommt nicht zu kurz: Biokreis-Beraterin Christa Zeitlmann berichtet ausführlich über die wichtigsten Erkenntnisse des Milchviehtags und des Schaf- und Ziegentags 2010 des Biokreis. Im Mittelpunkt stand jeweils die Tiergesundheit. Der Klimawandel ist das Thema unserer neuen Serie: Wie er die Landwirtschaft beeinflusst und wie die EU damit umgeht, lesen sie auf Seite 34. In der Rubrik Haus & Garten geht es dieses Mal um Saatgut von alternativen Anbietern – lassen Sie sich einfach inspirieren und bereichern Sie damit Ihren Garten. In eigener Sache: Wie Sie schon bemerkt haben, haben wir die Titelseite der Bionachrichten moderner gestaltet. Doch auch das Layout veränderten wir leicht, um die Bionachichten noch übersichtlicher zu machen. Wir haben dadurch mehr Platz für Fotos und ein bisschen mehr „Luft“ auf den Seiten. Viel Spaß beim Lesen wünscht Ihre BioNachrichten 1 | Februar/März 2011 3
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Seite 5 und 6: BN_Version_Times.qxp 07.02.2011 14:
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Seite 19 und 20: er! BN_Version_Times.qxp 07.02.2011
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