PDF Öffnen - Biokreis

BN_Version_Times.qxp 07.02.2011 14:52 Seite 32
Titel
Leute
„Nicht Jammern –
an den Lösungen arbeiten!“
Interview mit Johann Schneck,
Schulleiter an der Öko-Fachschule in Landshut
Erst war Johann Schneck (54) aus
dem Landkreis Straubing Pflanzenschützer
in der konventionellen
Landwirtschaft, heute ist er eine zentrale
Figur des Ökologischen Landbaus in
Bayern. Nach dem Studium der Agrarwissenschaft
in Göttingen und Weihenstephan
mit Schwerpunkt Pflanzenbau war er
zunächst Landwirtschaftsrat in Dinkelsbühl
und Ansbach. Im Jahr 1990 wechselte
Johann Schneck schließlich in den
Biobereich, lehrte sieben Jahre an der
damaligen Technikerschule für Ökologischen
Landbau in Landshut. Es folgten sieben
Jahre als staatlicher Berater für Ökologischen
Landbau in der Operpfalz – und
dann der Rückruf an die Fachschule in
Landshut. Als Aushilfe für den Unterricht
im Pflanzenbau. Doch dabei blieb es nicht:
Seit 2007 ist Johann Schneck dort
Schulleiter. Er sei ein kleines Rad im
Gesamtgetriebe aller, die den Ökolandbau
voranbringen wollen, sagt er von sich. Im
Interview erzählt er von der Schule und seiner
Arbeit.
Herr Schneck, was zeichnet die
Fachschule für Agrarwirtschaft, Fachrichtung
ökologischer Landbau, in
Landshut-Schönbrunn aus?
Wir sind eine reine Ökoschule, die einzige
in Bayern, und mit der Gründung 1988 die
älteste Fachschule in diesem Bereich in
Deutschland. In den Semestern sind bei uns
endlich einmal die Biobauern in der Über-
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zahl, und an der Schule wachsen Netzwerke
für die Zukunft. Hauptsächlich bilden wir
Hofnachfolger und praktizierende Biobauern
zu Betriebsleitern fort. Das Leben im
Wohnheim fördert das Lernen in der
Gemeinschaft. In den drei Semestern, die
unsere Schüler jeweils im Winter bei uns
sind, besichtigen und analysieren wir viele
Betriebe. Wir Lehrkräfte pflegen intensiven
Kontakt zu den Biobauern, und die
Anbauverbände sind ebenfalls in den
Unterricht eingebunden.
Hat Spaß an seiner Arbeit: Johann Schneck.
Auf welche Inhalte legen Sie besonders
wert?
Auf alle, die in unserem Lehrplan stehen.
Schwerpunktfächer sind aber sicher Pflanzliche
Erzeugung, Betriebslehre, Tierische
Erzeugung. Ich bin auch stolz auf die
Fächer „Organisation im ökologischen
Landbau“ (das Fach der Anbauverbände)
und „Diversifizierung und Direktvermarktung“.
Wir vermitteln in diesen drei
Semestern zwei Abschlüsse: den „Staatlich
geprüften Wirtschafter für ökologischen
Landbau“ und seit zwei Jahren auch den
„Landwirtschaftsmeister“. In meinem Fach
„Pflanzliche Erzeugung“ ist mir die
Bodenfruchtbarkeit ein Herzensanliegen.
Wie praxisnah wird unterrichtet?
Unser Unterricht ist sehr nah an der Praxis.
Die Beschäftigung der Studierenden mit
den Kennzahlen des eigenen Betriebs
(Buchung, Analyse und Zielplanung), die
Versuchsanstellung mit Fragen auf dem
eigenen Betrieb als Arbeitsprojekt ist die
höchste Form des Lernens, das hat mir auch
Dr. Urs Niggli, Direktor des FiBL, bescheinigt.
Die praktische Ausbildung erfolgt
während der Berufsausbildung. In ergänzenden
Bereichen, wie Obstbaumschnitt,
BAP und Versuchstechnik etc. gibt es aber
auch praktische Lerninhalte.
Welche Rolle spielt das Versuchsgut?
Das Versuchsgut dient als „background“,
um den Studierenden Betriebsleiterentscheidungen
und unternehmerisches zu vermitteln.
Die langjährigen Erfahrungen des
seit 1993 auf ökologischen Landbau umgestellten
Bezirksguts kommen uns allen zu
Gute.Die Flächen nutzen wir natürlich auch
für Unterrichtszwecke, z. B. für Bestands-,
Grünland- und Bodenbeurteilungen.