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BN_Version_Times.qxp 07.02.2011 14:51 Seite 28 Titel Durchstarten „Am Ökolandbau kommt keiner vorbei“ Immer mehr Agrarstudenten spezialisieren sich auf Bio – TU Weihenstephan gerüstet Von Simone Kuhnt Agrarberufe werden immer beliebter. Hatten die Landwirtschaft und deren vor- und nachgelagerte Bereiche vor einiger Zeit noch ein schwaches Image bei Studienbewerbern, entscheiden sich jetzt immer mehr junge Menschen für ein Agrarstudium. Das beobachtet zumindest Prof. Dr. Kurt -Jürgen Hülsbergen (50), Studiendekan der Agrar- und Gartenbauwissenschaften und Inhaber des Lehrstuhls für Ökologischen Landbau am Wissenschaftszentrum Weihenstephan für Ernährung, Landnutzung und Umwelt (WZW) der Technischen Universität München (TUM). Jedes Jahr zählt er mehr Studienanfänger, und nicht einmal die Hälfte von ihnen kommt von einem landwirtschaftlichen Betrieb. „Zurzeit greifen viele Fernsehsen- 28 BioNachrichten 1 | Februar/März 2011 dungen und Reportagen die Herausforderungen in der Landwirtschaft auf, zum Beispiel, wenn es um Boden- und Klimaschutz, Ernährungssicherung und Biolebensmittel geht“, begründet Hülsbergen den Aufwärtstrend. Viele Schüler würden auch im Biologie- oder Geographie- Unterricht auf die Agrarwissenschaften aufmerksam, etwa bei den Themen Welternährung und Klimawandel, erklärt Hülsbergen. Stoffkreisläufe und Bodenfruchtbarkeit und Klimaschutz sind schon seit zwei Jahrzehnten seine Forschungsschwerpunkte. Ökolandbau mehr nachgefragt Seit dem Jahr 2003 leitet er den damals neu gegründeten Lehrstuhl für Ökologischen Landbau in Freising-Weihenstephan. Anfangs belegten nur wenige Studenten die Fächer zum Ökologischen Landbau. Mittlerweile wählen jedoch etwa 50 Bild: TU München-Weihenstephan Theorie und Praxis gehören zusammen: Agrarstudenten am Computer. Prozent der Studierenden im Bachelorstudiengang das Wahlpflichtfach Ökologischer Landbau. Im Masterstudiengang Agrarmanagement ist eine Spezialisierung auf Ökologische Landwirtschaft möglich. Hier werden Module angeboten wie Ökologischer Marktfruchtbau, Biologischer Pflanzenschutz, Bodenfruchtbarkeit und Ertrag, Ökologische Tierhaltung und Betriebssysteme. „Die Studierenden wählen bewusst Fächer zum Ökolandbau, weil sie eine berufliche Perspektive sehen. Viele schreiben eine Bachelor- oder Masterarbeit zu einer ökologischen Fragestellung“, berichtet Hülsbergen, „Die jungen Leute merken, einfach, dass sie am Ökolandbau nicht mehr vorbeikommen.“ Mädels stehen auf artgerechte Tierhaltung, Jungs auf Maschinen Auch die Tatsache, dass der Studiendekan der Agrar- und Gartenbauwissenschaften an der TUM ein Öko-Professor ist, beweist, dass der ökologische Landbau keine Außenseiterolle mehr spielt. „Während die jungen Männer eher technikbegeistert sind, interessieren sich die Mädels beispielsweise für artgerechte Tierhaltung. Das sind faszinierende Themen, die wir intensiv behandeln“, erklärt Hülsbergen. Seit etwa drei Jahren beobachtet er, dass speziell junge Frauen – ohne landwirtschaftlichen Hintergrund, dafür aber mit einem Einser- Schnitt im Abitur – in Weihenstephan studieren. Auch wenn der „exotische“ Agrarbereich deren Mütter erst einmal in Aufregung versetzt, weil sie ihn ohne nachzudenken erst einmal mit Gummistiefeln verbinden.
BN_Version_Times.qxp 07.02.2011 14:51 Seite 29 Unternehmen schätzen Managementkompetenzen Dabei sind die Berufsaussichten hervorragend, so Hülsbergen. „Die Unternehmen wissen die Managementkompetenzen unserer Absolventen zu schätzen. Wer gelernt hat, einen Betrieb zu führen, ist in vielen Bereichen gefragt. Die Weihenstephaner haben sehr gute Berufschancen bei Züchtungsunternehmen, Anbauverbänden, in Ministerien, bei Herstellern von Agrartechnik und Biogasanlagen, bei Versicherungen und Banken, in der Landesanstalt für Landwirtschaft und in vielen anderen Bereich.“ Kooperationen für Praxisbezug Dass die TU-Absolventen einen so guten Ruf haben, kommt nicht von ungefähr: „Das Betreuungsverhältnis ist sehr gut, die Hochschullehrer und die Studienberater nehmen sich viel Zeit für die Anliegen der Studenten, und die technische Ausstattung der Labore und der Versuchsstationen ist hervorragend“, sagt Kurt - Jürgen Hülsbergen. Für den Praxisbezug und vielfältige Angebote sorgen Kooperationen und Bachelor-Studiengänge Angeboten wird der 6-semestrige Bachelor-Studiengang „Agrarwissenschaften und Gartenbauwissenschaften“. Integriert sind Exkursionen im Inund Ausland, insgesamt 16 Wochen Praktikum und die wissenschaftliche Bachelor-Arbeit. Der Studiengang ist allgemein ausgelegt, es ist jedoch die Vertiefung im Ökolandbau möglich. Bewerbungsfrist: jeweils der 15. Juli. Master-Studiengänge Aufbauend auf den „Bachelor of Science“ werden vier jeweils 4-semestrige Masterstudiengänge angeboten, an deren Ende die wissenschaftliche Masterarbeit anzufertigen ist: · Agrarmanagement (praxisorientiert, Managementpraktikum, Spezialisierung auf pflanzliche und tierische Erzeugnisse der Ökologischen Landwirtschaft möglich) · Agrarwissenschaften (forschungsorientiert, Forschungsparktika, Spezialisierung auf Agrarökosysteme möglich) · Internationaler Studiengang Horticultural Science (Gartenbauwissenschaften, verpflichtendes, einsemestriges Auslandsstudium) Bewerbungsfristen für diese drei Studiengänge: für Beginn im Sommersemester: 31. Dezember; für Beginn im Wintersemester: 31. Mai) · Nachwachsende Rohstoffe (in Zusammenarbeit mit der Universität für Bodenkultur in Wien, Double Degree beider Universitäten möglich, Bewerbungsfrist: 15. Juli, Beginn nur im Wintersemester) Weitere Fakultäten am WZW · Biowissenschaften · Brau- und Lebensmitteltechnologie · Forstwissenschaft und Ressourcenmanagement · Landschaftsarchitektur und Landschaftsplanung · Ernährungswissenschaften Forschungsprojekte mit der Landesanstalt für Landwirtschaft, mit der benachbarten Hochschule Weihenstephan-Triesdorf, mit Anbauverbänden und landwirtschaftlichen Betrieben. Am Anfang steht das Gespräch Doch nicht jeder kann in Weihenstephan studieren. Wer angenommen werden möchte, muss zunächst das „Eignungsfeststellungsverfahren“ durchlaufen. Das Wort klingt dabei aber schlimmer als alles in Wirklichkeit abläuft: „Die Interessenten bewerben sich online und werden dann von uns zu einem 30-minütigen Gespräch eingeladen. Wir wollen damit zwanglos herausfinden, woher ihre Motivation rührt und ob sie die Voraussetzungen für das Studium erfüllen. Und die jungen Frauen und Männer, die teilweise sogar die Eltern mitbringen, haben die Chance, uns kennenzulernen und zu sehen, ob der Studiengang ihren Vorstellungen entspricht.“ Nur wenige brechen ab Natürlich würden er und seine Kollegen auf die Abiturnote sehen, sagt Hülsbergen, aber Durchstarten Titel ein Auslandspraktikum, ein Freiwilliges Ökologisches Jahr oder ein anderer nachvollziehbarer Bezug zur Landwirtschaft verbessere die Chancen, aufgenommen zu werden, enorm. „Das Auswahlverfahren ist extrem aufwändig, aber wir haben dadurch praktisch keine Studienabbrecher mehr. Sowohl wir als auch die Studenten verschwenden damit weniger Zeit und Ressourcen.“ Es werde jedoch niemand abgewiesen, der qualifiziert ist, sagt Hülsbergen. Im Oktober 2010 waren es 100 Studienanfänger, doch Kapazitäten gibt es für 150. Besonders leistungsbereite Studenten können heuer statt erst zum Wintersemester 2011/2012 im Mai sofort nach dem Abitur beginnen. Im Schnelldurchlauf eignen sie sich bis Herbst den Stoff der ersten beiden Semester an und kommen dann im Oktober bereits in das dritte. „Viele haben Angst vor dem doppelten Abiturjahrgang in diesem Jahr, wir nicht. Wir sind sehr gut gerüstet. Wir freuen uns, wenn sich viele bewerben“, sagt Kurt - Jürgen Hülsbergen. Die Studienfakultät für Agrarwissenschaften und Gartenbauwissenschaften Studienberatung und Kontakt „Wir beraten unsere Bewerber sehr intensiv und nehmen uns viel Zeit“, sagt Susanne Papaja-Hülsbergen (44), Studienberaterin für Agrarwissenschaften und Ehefrau von Prof. Kurt-Jürgen Hülsbergen. Kontakt: Alte Akademie 8, 85350 Freising-Weihenstephan, Tel.:08161/713781, Fax: 08161/713031, Mail: susanne.papaja@wzw.tum.de. Bürozeiten: Dienstag, Mittwoch, Donnerstag 9 bis 15 Uhr, Termine nach Vereinbarung. Infos im Internet unter http://www.agrar.wzw.tum.de und u.a. auf den Messen Agritechnica und Eurotier in Hannover und auf dem Karpfhamer Fest/der Rottal-Schau (Niederbayern) und vielen anderen. Studienort Freising und Wissenschaftscampus Freising liegt 33 Kilometer nordöstlich von München in Oberbayern. Die geschichtsträchtige Altstadt liegt an den Hügeln links der Flüsse Isar und Moosach, während sich östlich der Isar das flache Erdinger Moos mit neuen Stadtteilen erstreckt. Weiter südöstlich und nur fünf Kilometer vor der Stadt liegt der Flughafen München Franz Josef Strauß. Freising hat rund 45000 Einwohner, davon sind rund 3500 Studenten. Die Domstadt ist katholisch geprägt. München und dessen kulturelles Angebot sind leicht mit der S-Bahn zu erreichen. Der Campus des WZW ist idyllisch auf einem Hügel gelegen, die relativ kleinen Gebäude passen sich gut in die Landschaft ein. In unmittelbarer Nähe zur TU befinden sich FH und LfL. Bild: TU München-Weihenstephan Modern und idyllisch: Der Campus auf dem Weihenstephaner Berg. BioNachrichten 1 | Februar/März 2011 29
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