ngg-BW-Streik-1991-Brauereien.pdf

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Belegschaften aller Stuttgarter Brauereien streiken
Droht der Biernotstand?
Getränkehandel rechnet am Wochenende mit Hamsterkäufen
Droht jetzt der Bier-Notstand? Seit gestern
streiken 1000 Bierbrauer in Stuttgart für
mehr Geld. Dinkelacker, Hofbräu und
Schwabenbräu - überall drehte die Gewerkschaft
den Zapfhahn zu. "Am Mittwoch
geht das Bier aus", prophezeit Her
bert Berger, Landesvorsitzender der Gewerkschaft
Nahrung, Genuß, Gaststätten.
"Es reicht noch eine Woche", meint Geschäftsführer
Axel Stemmer vom Brauerbund.
Engpässe werde es in Kneipen geben,
die nur Stuttgarter Bier ausschenken.
Gibt es heute keine Einigung, will die Gewerkschaft
den Streik ausweiten.
Sitzen die Stuttgarter bald auf dem
Trockenen? "Wir rechnen jetzt mit Hamsterkäufen",
sagt Karin Streicher, Besitzerin
eines Getränkegroßhandels im Stuttgarter
Osten. Die Brauereien hatten sie
vorgewarnt und am Donnerstag die Lieferung
verdoppelt. So glaubt Frau Streicher,
daß sie den Streik gut übersteht- wenn er
nicht länger als eine Woche dauert.
Bier gibt's genug - nur nicht aus Stuttgart.
Möglicherweise müssen die Verbraueher
in der nächsten Woche d1e Marke
wechseln. Und genau das ist die große
Sorge der Stuttgarter Brauereien. "Dann
bleiben die Kunden vielleicht bei der anderen
Sorte", befürchtet Ulrich Schill, Vorstandsmitglied·
der Robert セGNャ・ゥ」ィエ@ AG
("Schwabenbräu"). Schill ist jedoch optimistisch,
daß es bei dem heutigen Gespräch
mit der Gewerkschaft doch noch
eine Einigung gibt.
Bisher verdient ein Bierbrauer im ersten
Berufsjahr 3199 Mark brutto. Die Arbeitgeber
wollen 7,03 Prozent dazugeben, also
225 Mark. "Das entspricht einem Stundenlohn
von 20 Mark - kaum eine andere
Branche zahlt so gut", meint Axel Stemmer,
Geschäftsführer des Brauerbundes.
Die Gewerkschaft begründet ihre Forderung
nach elf Prozent mit den hohen Erträgen
der Brauereien. In diesem Jahr sei
eine landesweite Bierpreiserhöhung zwischen
sieben und neun Prozent voll an die
Kunden weitergegeben worden. Davon
und vom erhöhten Bierausstoß wollten die
Brauer ein Stück abhaben, meint die Gewerkschaft.
90 Prozent der Beschäftigten
hatten sich bei einer Urabstimmung für
den Arbeitskampf ausgesprochen.
80 Prozent der Stuttgarter Bierbrauer
sind in der Gewerkschaft. "Es haben aber
auch Kollegen mitgestreikt. die nicht organisiert
sind", freut sich NGG-Landesvorsitzender
Herbert Berger. Mit der Frühschicht
um 6 Uhr legten die Beschäftigten
die Arbeit nieder und fuhren auch kein
Bier mehr aus. In der nächsten Woche soll
der Streik erheblich ausgeweitet werden.
Drei Viertel aller Brauereien in Baden-
Württemberg seien dann betroffen.
Weil die Gewerkschaft fast flächendekkend
streikt, sehen die Arbeitgeber von ihrer
angedrohten Aussperrung ab. Am heutigen
Samstag werden die Tarifverhandlungen
in Stuttgart wieder aufgenommen
- an einem Ort, der streng geheimgehalten
wird.