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Ebbe in den Biergläsern: Der Streil{ begann um 6 Uhr
Produktion der drei Stuttgarter Brauereien vollständig lahmgelegt- Arbeitskampf soll weiter ausgedehnt werden
STUTIGAI\r Uk)- "Am 18. November
war nichts drin, drum schmeißen wir
den Bettel hin." Mit diesem Schild um
den Hals stand Bernd Roth gestern bis in
die Mittagsstunden mit seinen Betriebsrats-Kollegen
der Brauerei Dinkelacker
vor dem Firmengelände in der Tübinger
Straße. Um 6 Uhr früh hatte der erste
Streik von rund 1000 Mitarbeitern in
den drei großen Stuttgarter Brauereien
begonnen. In den Sudhäusern bei
Schwaben Bräu, Hofbräu und Dinkelakker
war die Produktion lahmgelegt Es
wurde kein Bier gebraut - die Förderbänder
standen still, die Flaschen blieben
leer, es wurde auch kein Gerstensaft
ausgefah\en. Kurzum: An der Bierfront
herrscht seit gestern Ebbe.
Die frierenden Streikposten vor den
Werkstoren gaben sich optimistisch. Sie
hoffen auf acht Prozent mehr Lohn.
"Damit wären wir zufrieden", sagte
Willi Lieb und lächelte. Mit den sieben
Prozent, die die Arbeitgeber rückwirkend
ab 1. Oktober angeboten hatten,
will man sich nicht ;zufriedengeben. "Da
muß mehr rausspringen, schließlich haben
die Brauereien in den vergangenen
Jahren sehr gut verd ient."
Um 5 Uhr wurde gestern bei Dinkelakker
die letzte Sudpfanne geleert. "Danach
lief nichts mehr" , bestätigt Volker
Henne, Vertriebs- und Marketing-Chef
bei Dinkelacker. Erfreulich aus seiner
Sicht: "Der Streik begann ohne grolle
Hektik und Polemik." Die Produktionsstätten
blieben gestern von 6 Uhr an
verwaist, nur in der Verwaltung wurde
normal gearbeitet.
"Das ist für uns eine ganz neue Erfahrung",
sagt Lutz Zell er von der Hofbräu
AG. Einen Brauereistreik gab's noch
nie, entsprechend sieht es in den Lagerhallen
aus. Wo sich sonst die Bierkisten
meterhoch türmen, blieb gestern alles
leer. "Wir haben kein Weihnachtsbier
und kein Pilsner mehr." Nur noch einige
Paletten Weizenbier und alkoholfreies
Bier standen zur Auslieferung bereit.
6000 bis 7000 Hektoliter Gerstensaft
wurden ,vor dem Streik täglich bei Hofbräu
produziert. "20 Prozent mehr als
sonst" , sagt Zell er. Überstunden wurden
dafür keine geleistet. "Die wurden
vom Betriebsrat abgelehnt." Die Kunden
von Schwaben Bräu, Dinkelacker
und Hofbräu haben in den vergangenen
Tagen ihre Lager nochmals kräftig aufgefüllt.
Die Umsatzzahlen belegen das.
Volker Henne: "Wir hatten Auslieferungszahlen
wie im Sommer." Auch bei
Hofbräu wurden 20 bis 30 Prozent
mehr ausgeliefert.
"Positiv überrascht" vom Streikverlauf
zeigte sich Herber! Berger von der Gewerkschaft
Nahrung-Genuß-Gaststätten.
Obwohl die Arbeitgeber gestern
wieder Gesprächsbereitschaft signalisierten,
rechnet Berger mit einem längeren
Arbeitskampf. Am Montag wird der
Streik auf weitere neun Brauereien in
Baden-Württemberg ausgedehnt, darunter
auch die Waldhorn-Brauerei in
Plochingen.
Einkommensverbesserungen von elf
Prozent hat die g・セ・イォウ」ィ。ヲエ@ für die
6800 Brauereimitarbeiter im Südwesten
gefordert und begründet dies mit den
hohen Erträgen der Brauereien. "In diesem
Jahr haben die Unternehmen eine
landesweite Bierpreiserhöhung von
rund sieben Prozent voll an die Kunden
weitergegeben", sagte Herber! Berger.
Davon und vom erhöhten Bierausstoß
wollten die Brauer nun ein Stück abhaben.
Wenn sich die Mitarbeiter/innen
der großen Brauereien Mitte Dezember
zu ihren Weihnachtsfeiern versammeln,
werden sie (hoffentlich) mit einem Glas
Bier auf die neuen Löhne anstoßen können.
Die Streikposten vor den Werkstoren
hatten gestern keine Lust auf Bier.
Ein Schlückchen Tee oder Glühwein
schmeckte bei der Kälte besser.
ln den Stuttgarter Brauereien wurde gestern kein Liter Gerstensaft produziert. Der Streik der rund 1000 Brauereimitarbeiter
begann pünktlich um 6 Uhr und wird am Montag auf weitere Betriebe in Baden-Württemberg ausgedehnt Foto: Klopfer
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