Servisa_Winter
Erfolgreiche ePaper selbst erstellen
Machen Sie aus Ihren PDF Publikationen ein blätterbares Flipbook mit unserer einzigartigen Google optimierten e-Paper Software.
Fleisch<br />
Frische Neuseel.<br />
Lammhüften,<br />
ohne Deckel<br />
– Stückgewicht ca. 200 g –<br />
leicht marmorierte und zarte Spezialität.<br />
Ohne Fettdeckel, ideal<br />
zum Braten und Grillen<br />
56179<br />
Ktn. ca. 16 kg kg 15,99*<br />
Frische Neuseel.<br />
/DPP½OHWV<br />
– Packung ca. 500 g, vakuumverpackt<br />
–<br />
\CTVGUCHVKIG.COOƂNGVU\WO-WT\<br />
braten. Das beste Stück für die gehobene<br />
Gastronomie<br />
56197<br />
Ktn. ca. 16 kg<br />
(ca. 15 x 4 x ca. 200 g)<br />
kg 21,95*<br />
Frische Neuseel.<br />
Lammlachse<br />
– Packung ca. 220 g, vakuumverpackt<br />
–<br />
zarte, saftige Lammlachse zum<br />
Kurzbraten. Das beste Stück für<br />
die gehobene Gastronomie<br />
56194<br />
Ktn. ca. 12 kg<br />
(ca. 15 x 3 x ca. 220 g)<br />
kg 23,99*<br />
Frische Neuseel.<br />
Lammkronen<br />
„Medaillons”, mit Stiel, nicht<br />
geschnitten<br />
– Stückgewicht ca. 400 g –<br />
Lammkrone, ohne Fettdeckel. Rippenenden<br />
geputzt, einzeln mit<br />
dem Messer portionierbar<br />
56193<br />
Ktn. ca. 14 kg<br />
(ca. 15 x 2 x ca. 400g)<br />
kg 18,99*<br />
TK Spanferkel-<br />
Grillkeulen,<br />
ohne Röhrenknochen<br />
– Stückgewicht ca. 2 - 3 kg –<br />
ofenfertig vorgegart, mild im Geschmack,<br />
mit kleinem Knochen in<br />
der Haxe <br />
80679<br />
Ktn. ca. 6 kg<br />
(2 Stücke) kg 7,95<br />
TK Spanferkelkarree,<br />
mit Knochen und Schwarte<br />
– Stückgewicht ca. 1,3 kg,<br />
einzeln vakuumverpackt –<br />
ein mageres Stück vom Spanferkel,<br />
Rippen geputzt<br />
64050<br />
Ktn. ca. 8 kg<br />
(6 Stücke) kg 8,95<br />
Frisches<br />
5RXODGHQ¾HLVFK<br />
– Stückgewicht ca. 200 g –<br />
vom Rind, aus der Oberschale, küchenfertig<br />
geschnitten<br />
50203<br />
Ktn. ca. 8 kg<br />
(4 x 10 Scheiben)<br />
kg 10,99*<br />
(St. ca. 2,19)<br />
Frische<br />
Schweinelachse,<br />
ohne Kette<br />
– Stückgewicht ca. 3,5 kg,<br />
vakuumverpackt –<br />
von jungen Schweinen, entfettet<br />
bis zur Silberhaut<br />
98636<br />
E2-Kiste ca. 20 kg<br />
Zum aktuellen<br />
Tagespreis<br />
Frische<br />
Rinderoberschalen,<br />
mit Deckel<br />
– Stückgewicht ca. 8,5 - 10 kg –<br />
von jungen, mageren Tieren, zart<br />
und saftig. Exzellenter Zuschnitt,<br />
ideal für Rouladen und Braten<br />
97861<br />
Ktn. ca. 20 - 25 kg kg 7,49*<br />
TK Kalbs-Brust,<br />
gefüllt<br />
magere Kalbs-Brust, ohne Rippen,<br />
schmal geschnitten, weitgehend<br />
entfettet und mit Brät, Semmeln,<br />
frischen Eiern, Gewürzen und<br />
Kräutern gefüllt<br />
47217<br />
Stück ca. 3 kg kg 12,49<br />
TK Honigmarinierte<br />
Schinkenbraten<br />
– Stückgewicht ca. 2,35 kg –<br />
fein mariniert mit einer Mischung<br />
aus Honig, Dijon-Senf und Orangensaft,<br />
würzig-süßlich im Geschmack<br />
<br />
83944<br />
Ktn. ca. 4,7 kg<br />
(2 Stücke) kg 6,99<br />
TK Kalbsrollbraten,<br />
handgerollt<br />
– Stückgewicht ca. 4 kg –<br />
abschnittfrei, jede Wickelung einzeln<br />
geknotet, dadurch problemlos<br />
portionierbar <br />
40732<br />
Ktn. ca. 8 kg<br />
(2 Stücke) kg 13,99<br />
TK Chilenische<br />
6FKZHLQH½OHWV<br />
mit Kopf, ohne Kette<br />
– Stückgewicht ca. 500 g,<br />
einzeln vakuumverpackt –<br />
sauber geputzt und lang gestreckt,<br />
besonders für die Gastronomie<br />
geeignet<br />
60942<br />
Ktn. ca. 5 kg kg 6,69<br />
<br />
* Fleischpreise gültig bis 12.12.2015,<br />
Geeignet für die Zubereitung im Combidämpfer danach zu den äußersten Tagespreisen.<br />
25
Change language