SchlossMagazin für das Fuenfseenland – Dezember 2015

56 | garten | winterfit
Wer seinen Garten im Winter nicht einfach sich selbst überlässt,
erntet dafür in der warmen Jahreszeit die schönsten Blüten und
Früchte. Und dazu gehören nur ganz wenige Maßnahmen,
die getroffen werden müssen.
Winterfitness –
auch für den Garten
Es klingt paradox, doch wer seine Gehölze im Garten vor Frost schützen will,
muss dafür sorgen, dass sie tagsüber nicht zu stark von der Sonne erwärmt
werden. Die Ursache ist in der Physiologie der Pflanzen zu finden. Im Gegensatz
zu Menschen und Tieren, die eine bestimmte Körpertemperatur aufrechterhalten
müssen, vertragen winterharte Pflanzen problemlos längere Frostperioden,
indem sie ihren Stoffwechsel auf ein Minimum herunterfahren. An sonnigen
Wintertagen können die Temperaturen im Vergleich zur Nacht jedoch so stark ansteigen,
dass die Pflanzen zu früh angeregt werden, den Stoffwechsel wieder
anzukurbeln. Folgt dann eine Nacht mit Minusgraden, kann es zu Frostschäden
kommen. Es empfiehlt sich daher, insbesondere den Wurzelbereich vor Sonneneinstrahlung
zu schützen. Mit einer Mulchschicht zum Beispiel aus Herbstlaub
isoliert man den Boden und vermindert dessen Erwärmung.