Landschaftlich reizvoll, landwirtschaftlich - Werra-Meißner-Kreis

Auf rund 40 % der landwirtschaftlichen Nutzfläche im Kreis wird Getreide angebaut (Foto: Manfred W. Graf).
Auf 82% der Ackerflächen
wachsen
Weizen, Gerste und
Raps.
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3. Landwirtschaftliche Erzeugung und Vermarktung
3. Landwirtschaftliche Erzeugung
und Vermarktung
Der Werra-Meißner-Kreis ist in Bezug auf landwirtschaftliche Erzeugnisse
keine hochgradig spezialisierte Region. Aufgrund der heterogenen
standörtlichen Verhältnisse hat die Landwirtschaft einen vielfältigen
Charakter, Tierhaltung in Großbeständen fehlt fast völlig. Die
Vermarktungswege verlaufen vorwiegend überregional, zugleich ist
regionale Vermarktung traditionell oder auch als Innovation vergleichsweise
ausgeprägt.
Zum besseren Verständnis ist es
sinnvoll zu verdeutlichen, dass die
im Werra-Meißner-Kreis ansässigen
landwirtschaftlichen Betriebe Teil eines
umfassenderen wirtschaftlichen Systems
sind: der Agrar- und Ernährungswirtschaft.
Dies umfasst neben der
Landwirtschaft auch den sogenannten
„vor- und nachgelagerten Bereich“.
Ein Schema (S. 21) verdeutlicht den
Zusammenhang. Die Agrar- und Ernährungswirtschaft
hat sich in den letzten
Jahrzehnten zunehmend global organisiert,
gleichzeitig haben regionale
Wertschöpfungsketten stark an Bedeutung
verloren.
3.1 Pflanzenproduktion
Auf rund 24.500 ha der rund 39.000 ha
landwirtschaftliche Nutzfläche* werden
Ackerkulturen angebaut, der Rest wird
als Grünland genutzt.
Getreide nimmt mit rund 15.000 ha
den größten Anteil ein. Über 80 %
der Getreideanbaufläche entfällt auf
Winter-Weizen (7.818 ha) und Winter-
Gerste (4.503 ha). Es folgen Triticale
(953 ha), Sommer-Gerste (612 ha),
Winter-Roggen (417 ha) und Hafer
(312 ha).
Die Vermarktung des Getreides erfolgt
überwiegend über den regionalen
Erfassungsgroßhandel sowie bei
Futtergetreide an Betriebe wie die
Reinhardsmühle, (Sontra-Wichmannshausen)
sowie das Raiffeisen Kraftfutterwerk
Altmorschen.
Vor allem Winter-Gerste und Triticale
werden häufig innerbetrieblich zur Fütterung
eingesetzt.
Sommer-Gerste findet als Vorprodukt
für die Braumalzherstellung Verwendung.
Eine Reihe von Landwirten sind
in einer Erzeugergemeinschaft Brau-
*Bezugsgröße: Auswertung Antragsunterlagen 2009