02.12.17 Lindauer Bürgerzeitung
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WISSENSWERTES 2. Dezember 2017 · BZ Ausgabe KW 48/17<br />
31<br />
Frische-Mobile haben den Ofen direkt an Bord<br />
Sozialstation Service „Essen auf Rädern“ bringt 365 Tage im Jahr leckere Menüs direkt ins Haus<br />
Sozialstation<br />
.V.<br />
Anzeigen<br />
<br />
Herzlich<br />
Familiär<br />
<br />
www.sozialstation-lindau.de<br />
Ob täglich ein punktgenau gegartes Mittagessen oder für die ganze Woche tiefgekühlte Menüs auf Vorrat:<br />
Der Service „Essen auf Rädern“ der Sozialstation Lindau macht es möglich.<br />
BZ-Foto: Sozialstation<br />
Bei Wind und Wetter die Einkäufe<br />
für das Mittagessen zu erledigen,<br />
ist oftmals kein Vergnügen. Doch<br />
eine heiße, ausgewogene Mahlzeit<br />
ist gerade in der kalten Jahreszeit<br />
wichtig, um gesund über<br />
den Winter zu kommen. Seit 45<br />
Jahren bringt die Sozialstation bei<br />
jedem Wetter vielen Menschen ihr<br />
warmes Mittagessen ins Haus. Seit<br />
langem wird dazu das sogenannte<br />
Frische-Mobil eingesetzt.<br />
Im Frische-Mobil werden die<br />
Menüs während der Fahrt<br />
schonend erwärmt. Jedes Auslieferfahrzeug<br />
ist mit einem<br />
hochmodernen Ofen ausgestattet.<br />
Die Ofenkammern werden<br />
nach Tourenplan bestückt<br />
und können zeitversetzt gestartet<br />
werden. So werden die<br />
Menüs schonend gegart. Lange<br />
Warmhaltezeiten werden vermieden.<br />
„Durch diese Technik<br />
können wir unseren Tischgästen<br />
ein heißes und auf den<br />
Punkt genau zubereitetes Menü<br />
garantieren. Darüber hinaus<br />
bleiben durch die schonende<br />
Garung im Ofen die Nährstoffe<br />
und Vitamine optimal erhalten“,<br />
erklärt Georg Schwarz,<br />
der in der Sozialstation für diesen<br />
Bereich zuständig ist.<br />
Georg Schwarz wird von<br />
Marika May unterstützt, beide<br />
organisieren zusammen den<br />
Bereich „Essen auf Rädern“.<br />
Dazu kommen als Essensausfahrer<br />
erfahrene Mitarbeiterinnen<br />
und Mitarbeiter und<br />
Freiwillige im Sozialen Jahr<br />
(FSJ).<br />
Die Alternative zum täglich<br />
heiß angelieferten Essen ist die<br />
Belieferung mit Tiefkühlkost.<br />
Auch diese funktioniert denkbar<br />
einfach. Man braucht dazu<br />
nur einen Herd oder besser<br />
noch eine „MikroFix“- Mikrowelle.<br />
So heißt das kluge Wunderwerk,<br />
das dafür sorgt, dass<br />
die Zubereitung des Mittagessens<br />
zum Kinderspiel wird.<br />
Die Idee ist überzeugend:<br />
Man kann aus einem farbigen<br />
Katalog mit über 200 Gerichten<br />
genau das auswählen, was<br />
man in der Woche gerne essen<br />
möchte. Die Menüs werden<br />
dann von den Mitarbeitern der<br />
Sozialstation tiefkühlfrisch ins<br />
Haus gebracht. So ist man selbstständig<br />
und kann selbst entscheiden,<br />
was und wann man<br />
essen möchte.<br />
Die Zubereitung der Menüs<br />
ist genial einfach. Für jedes<br />
Menü ist die optimale Zubereitung<br />
im Gerät einprogrammiert.<br />
Man gibt einfach zwei<br />
Ziffern vom Menüetikett ein,<br />
dann drückt man auf „Start“<br />
und der Rest geschieht von<br />
selbst.<br />
Wer Appetit auf ein Menü<br />
aus dem Frische-Mobil der<br />
Sozialstation Lindau oder an<br />
einer Versorgung mit Tiefkühlkost<br />
bekommen hat, kann sich<br />
an den Menüservice der Sozialstation<br />
Lindau wenden.<br />
Den erreichen Interessenten<br />
unter der Telefonnummer:<br />
0 83 82/96 74 13.<br />
BZ<br />
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