Streuobstwiesenschutz in Nordrhein-Westfalen - Biologische Station ...
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4. NRW’s Streuobstwiesensaft<br />
Naturschutz<br />
Apfelsaft<br />
Streuobstwiesensaft wird <strong>in</strong> vielen Regionen Nordrhe<strong>in</strong>-<strong>Westfalen</strong>s<br />
im E<strong>in</strong>zelhandel, im Biofachhandel, auf Wochenmärkten<br />
und Bauernhöfen verkauft. Neben re<strong>in</strong>en Apfel-, Birnen- und<br />
Pflaumensäften s<strong>in</strong>d Mischsäfte wie Apfel-Mango- oder Apfel-<br />
Holunder-Saft im Angebot. Weitere Informationen zu den Verkaufsstellen<br />
geben die Streuobst-Initiativen, die Kontaktadressen<br />
stehen im Anhang.<br />
Viele Verbraucher s<strong>in</strong>d gerne bereit, e<strong>in</strong>en ger<strong>in</strong>gen Mehrpreis<br />
für Apfelsaft aus ungespritztem Obst der Streuobstwiesen zu<br />
zahlen. Insbesondere wenn ihnen vermittelt wird, dass sie damit<br />
auch zum Erhalt von Streuobstwiesen beitragen können.<br />
Zusätzliche Voraussetzung für dieses Market<strong>in</strong>g-Konzept s<strong>in</strong>d<br />
vertragliche Regeln zwischen Kelterer und Obstlieferant, wobei<br />
der Verzicht auf chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel<br />
wichtig ist.<br />
Streuobstwiesensaft <strong>in</strong> 0,2 Liter-Flaschen ist sehr beliebt <strong>in</strong> K<strong>in</strong>dergärten<br />
und Schulen<br />
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