Streuobstwiesenschutz in Nordrhein-Westfalen - Biologische Station ...

1.4 Geeignete Obstarten und Sorten
Naturschutz
Planung
Streuobstanbau funktioniert dort am besten, wo wüchsige Sorten
verwendet werden. Diese gibt es bei allen Obstarten: Äpfel,
Birnen, Süßkirschen, Pflaumen bzw. Zwetschgen und Walnüsse.
Es ist zu empfehlen, dass größere Neuanpflanzungen zu 60 bis
80 % aus Äpfeln bestehen, da diese am einfachsten über Mostereien
verwertet werden können.
Um vitale Obstbäume mit hoher Lebenserwartung und guten Erträgen
heranzuziehen, ist ein solides fachliches Wissen und eine
regelmäßige Pflege erforderlich.
1. Die ausgewählte Obstsorte muss den Standortbedingungen
entsprechen. Die Tabellen auf den Seiten 52 - 55
geben eine Hilfestellung. Zu beachten ist, dass nicht alle
Sorten aufgrund ihrer Kulturansprüche für alle Regionen
gleichermaßen geeignet sind. Detaillierte Auskunft zu
Sortenfragen, zu regionalen und lokalen Sorten geben u. a.
die Unteren Landschaftsbehörden oder die Streuobst-
Initiativen, ihre Adressen finden sich im Anhang.
2. Die Sortenauswahl sollte sich nach der späteren Verwendbarkeit
des Obstes richten. So sind Kirschen und Pflaumen
nur eingeschränkt lagerfähig. Einige Apfelsorten können
teilweise über den Winter gelagert werden und sind sehr
vielseitig verwendbar.
3. Viele Obstsorten können sich nicht selbst befruchten.
Voraussetzung für die Befruchtung beim Kernobst sowie
einigen Steinobstsorten ist eine Übertragung der Pollen von
pollenspendenden Sorten. Unter den Sorten gibt es dabei
gute, aber auch schlechte Pollenspender (Empfehlungslisten
auf den Seiten 52 - 55). Die Bäume können auch in
benachbarten Obstbaubeständen oder Gärten stehen.
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