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www.tannheimertal.com GESCHICHTEN VON HIER Tanni‘s Kinderparadies Öffnungszeiten In Tanni’s Kinderparadies, der Indoor Spielanlage im Tannheimer Tal, sind Spaß und Action garantiert: Kinder bis zwölf Jahren können sich dort auf einer Fläche von 350 Quadratmetern nach Herzenslust austoben. Tageskarte Im Kletter & Bouldertreff locken insgesamt 250 Quadratmeter, davon 170 Quadratmeter reiner Boulderbereich. Der ideale Platz für alle Alpinisten und die es noch werden wollen. Tageskarte Wochenkarte Nachmittagskarte ab 15.30 Uhr Wochenkarte Nachmittagskarte ab 15.30 Uhr Kombikarte für beide Anlagen Kinder mit Tannheimer Tal Card € 4,50 € 15,00 € 2,50 € 7,50 Kinder ohne Tannheimer Tal Card € 6,00 € 20,00 € 2,50 € 7,50 Erwachsene ab 18 Jahre € 6,00 € 20,00 € 4,50 €9,50 Öffnungszeiten Kombikarte für beide Anlagen Kinder mit Tannheimer Tal Card € 4,50 € 15,00 € 2,50 € 7,50 Kinder ohne Tannheimer Tal Card € 6,00 € 20,00 € 2,50 € 7,50 Erwachsene ab 18 Jahre € 6,00 € 20,00 € 4,50 € 9,50 Erwachsene ab 18 Jahre ohne Tannheimer Tal Card € 8,00 € 30,00 Kontakt Tanni’s Kinderparadies Kletter&Bouldertreff (in der Tourismusinfo Tannheim) Vilsalpseestr.1| 6675 Tannheim | Tel. +43 5675 6220-31 info@tannheimertal.com www.kinderparadies.tirol | www.bouldertreff.tirol Fotos: Achim Meurer HEIMAT IST MODERN Als Allgäuer Bauer brauche ich eigentlich keinen „Heimat-Minister“, der mir erklärt, wie wichtig doch „Heimat“ sei. Ich bin nicht nur hier geboren, sondern ich habe hier meinen Hof, der für mich und meine Lieben die Existenzgrundlage ist. Jahrhunderte lang war der Hoferbe, der die „Huimat“ (den Heimathof) bekam, ein gemachter Mann. Weil dies nicht nur die materielle Existenz sicherte, sondern auch die soziale Anerkennung in Dorf und Region beinhaltete. Meine Eltern lebten es mir vor, arbeiteten, sparten und bauten sogar einen neuen Hof. Damit es mir und der nächsten Generation doch „besser gehen“ sollte! Falls Ihnen dies irgendwie bekannt vorkommt, seien Sie beruhigt: das ist der ganz normale Familiensinn des kultivierten Menschen. Diesen Sinn haben nicht nur Bauern, sondern alle Menschen, weil wir nach Besitz, Anerkennung und Sicherheit streben. Und genau dafür steht meine „Huimat“. Mein Unterbewusstsein schloss damals den Vertrag mit meinen Vorfahren, der zwar niemals niedergeschrieben wurde. Der aber bis heute gilt und schon längst auf die nächste Generation übergeht. Diese „bäuerliche Nachhaltigkeit“ ist keine Rückständigkeit, sondern eine sehr vernünftige Zukunftsstrategie. Auch in Zeiten der Globalisierung, wo uns die Finanzberater eher zu internationalen Investments raten als zur Übernahme des elterlichen Häuschens. Mag sein, dass die globalisierende Rendite höher ist, aber Heimat kann ich mir nicht kaufen, wenn sie einmal verloren oder gar zerstört ist. Ich bin froh, dass wir Allgäuer sehr verwurzelt sind mit unserer Heimat. Vielleicht wird sich deshalb das Allgäu nicht zu einer der reichsten Regionen der Welt entwickeln. Doch mir reicht schon eine liebens- und lebenswerte Heimat. von hier-Kolumnist Alois Wohlfahrt Weiteres zu unserem Kolumnisten erfahren Sie unter www.bergbauern.de
IHRE EINKAUFSLISTE einfach entlang der Perforationslinie ausschneiden Noch mehr Rezeptideen finden Sie unter: www.feneberg.de ✂ MAULTASCHEN-SPINAT-AUFLAUF 2 Portionen □ 450 g TK-Blattspinat □ 1 Pk. Maultaschen von Gourmella □ Salz und Pfeffer aus der Mühle □ 1 Zwiebel □ 3 EL VonHier-Rapsöl □ wenig Chili-Flocken GOURMELLA-FETTUCCINI MIT AVOCADO-CARBONARA 4 Portionen □ 2 reife Avocados □ 6 Stängel Basilikum □ 4 Stängel glatte Petersilie □ 2 Knoblauchzehen □ 2 EL VonHier-Rapsöl □ 1 FeBio-Zitrone □ etwas frisch geriebene Muskatnuss □ 1 EL VonHier-Butter □ 150 g VonHier-Ziegen-Camembert □ 100 ml VonHier-Sahne □ 100 g VonHier-Ziegenfrischkäse □ Etwas Oregano, getrocknet □ 80 g geriebener Parmesan □ 1 TL Chiliflocken □ 100 g Speck in dünnen Scheiben □ 1 kg Fettuccini von Gourmella □ Etwas Salz FILET VOM PRIMARIND MIT GOURMELLA-GNOCCHI AN MARSALA-SOSSE 4 Portionen □ 4 Rinderfilets vom PrimaRind □ 6 Schalotten □ 1 EL eingelegter grüner Pfeffer □ 60 g VonHier-Butterschmalz □ Salz und Pfeffer aus der Mühle □ 6 EL Marsala □ 250 ml VonHier-Sahne □ 100 ml Fleischbrü he □ 2 TL Zitronensaft □ Etwas Zucker VONHIER-DINKELNUDEL-SALAT MIT KICHERERBSEN 4 Portionen □ 150 g VonHier-Dinkelnudeln mit Ei □ Salz □ 1 Dose Kichererbsten oder Erbsenmix □ 100 ml Gemüsebrühe □ 3 EL VonHier-Honig □ 1 TL Bio- Zitronenschale □ 800 g Gnocchi von Gourmella □ 400 g Kirschtomaten □ 2 Knoblauchzehen □ 2 rote Chilischoten □ 10 Stiele glatte Petersilie □ 4 EL VonHier-Rapsöl □ 2 EL VonHier-Butter □ Salz und Pfeffer aus der Mühle □ 6 EL geriebener Allgäuer Hartkäse □ 5 EL Zitronensaft □ 2 TL Salz □ 2 TL Sambal Oelek □ 1 Bund Radieschen □ 1 Salatgurke □ 1 Bund Schnittlauch □ 5 EL VonHier-Rapsöl SPAGHETTI MIT ZUCCHINI UND TOMATEN 4 Portionen □ 500 g Spaghetti, z.B. von Gourmella □ Salz □ 4 Knoblauchzehen □ 200 g Cocktailtomaten □ 200 g Zucchini □ 1 Bund Petersilie □ 5 EL Olivenöl □ Pfeffer aus der Mühle □ 50 g frisch geriebener Parmesan von hier 57
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GENUSSVOLL LEBEN - NEUES ENTDECKEN
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