Alnatura Magazin September 2018

Im Oktober
Schwerpunkt
Alnatura Bio-Bauern-Initiative (ABBI)
Foodblog des Monats
Buchweizen-Kurkuma-Curry
von Heavenlynn Healthy
Hersteller-Reportage
Hier blüht es seit 30 Jahren:
Besuch beim Bio-Pionier Sonnentor
Mehr als 130 Alnatura Filialen, auch in Ihrer Nähe
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IMPRESSUM
Herausgeber Alnatura Produktions- und Han dels GmbH, Darmstädter Straße 63, 64404 Bi cken bach, Tel. 06257 9322-0, alnatura.de
Öko-Kontrollstelle DE-ÖKO-001 Geschäftsführer von Alnatura Prof. Dr. Götz E. Rehn, Rüdiger Kasch Redaktions leitung Susanne
Salzgeber (SUS), Hochkirchstraße 9/2, 10829 Berlin, salzgeber.info, magazin.redaktion@alnatura.de Anzeigen Jonas Arbeiter, Darmstädter
Straße 63, 64404 Bi cken bach Redaktion Lisa Beeretz, Jana Benke, Daniel Fehling, Matthias Fuchs, Dr. Manon Haccius (MH), Constanze
Klengel, Dr. Maren Kratz, Daniel Nedelka, Tina Schneyer, Ina Schwegler, Julian Stock (JS), Anja Waldmann (AW), Eva Wohlgemuth
Verlag mfk corporate pub lishing GmbH, Prinz-Chris tians-Weg 1, 64287 Darmstadt, Tel. 06151 96960 - 00 Fotos Adobe Stock: 54 Äpfel;
Alnatura: 3 Porträt Rehn, 4 Schultüte; Arrigoni Battista S.P.A.: 24 Porträt, 25 Produkt-Fotos; Dorothee van Bömmel: 19 Porträt Kasch; Oliver
Brachat: 6–7, 8–9, 10–11, 12–13; Busti Formaggi S.r.l.: 30, 31 Team; Marc Doradzillo: 29 Porträt Paefgen, 32–33, 48–49, 58 ABBI, Sonnentor;
Fumagalli Industria Alimentari S.P.A.: 20, 21 Dorfladen (hist.), 23 Produktfotos; Maria Gabusi: 26–27, 28, 29 Leone d‘Oro/Sieger; heavenlynnhealthy.com:
58 Curry; Mike Henning: 47 Porträt; Ulrike Holsten: 54 Rezept (Foodstyling u. Rezept: Nicole Reymann); iStock: 51 Blätter; Kasch:
1, 31 Regal/Marzolino; Kaiser: 40–41; Tanja Kernweiss: 50–51 Kind, Blätterkrone; ©Loyz: 42 Beans-Books; Thoralf Obst: 56 Pappardelle; privat:
17 Porträt; Birgit Rampe: 44–45 Illustration; Alessandro Sala: 21 Ferkel, 22–23, 25; Robert Seegler: Illustrationen 17, 34–35, 36, 46; Slow Food
Archiv: 52–53; VISCOM Fotografie: 14–15, 18–19 ital. Spezialitäten, 38–39 Gestaltung usus.kommunikation, Berlin, usus-design.de
Druck alpha print medien AG, Kleyerstraße 3, 64295 Darmstadt, gedruckt auf 100 % Recycling papier, ausgezeichnet mit dem Blauen Engel
Gastbeiträge geben nicht unbedingt die Meinung der Redaktion wieder – sie sind aus der Perspektive des Verfassers geschrieben. Nachdruck,
Aufnahme in Online-Dienste und Internet und Vervielfältigung auf Datenträger wie CD-ROM, DVD-ROM etc. nur nach vorheriger schrift licher
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