Falstaff Spezial Wien für Genießer

wien spezial / ADRESSEN KAFFEEHÄUSER
CAFFÈCOUTURE
Durchlaufzeit – kalt serviert.
Garnisongasse 18, 1090 Wien
T: +43 676 3322076
www.caffecouture.com
CAFÉ WEIMAR
Aus alt mach – fast – neu. Das Café Weimar läuft
seit September unter neuer Führung. Zwei neue
Kaffeeröstungen gibt es im Angebot, die ein eigener
Barista zubereitet. Bei der Speisekarte setzt
man auf Qualität statt Quantität. Mehlspeisen
kommen aus der Diglas-Backstube.
Währinger Straße 68, 1090 Wien
T: +43 1 3171206
www.cafeweimar.at
JONAS REINDL
Die Industriehocker und Sessel, auf denen
man hier Platz nimmt, sind bis zu hundert Jahre
alt und wurden von Eigentümer Philip Feyer
und seinem Vater über Jahre hinweg zusammengetragen.
Ebenso viel Leidenschaft zeigt
man beim Bio-Kaffee, den es in Caturra- und
Tipica-Varietäten zu verkosten gibt.
Währinger Straße 2-4, 1090 Wien
T: +43 664 1980040
www.jonasreindl.at
1080 WIEN
POC – PEOPLE ON CAFFEINE
Eine der ältesten Third-Wave-Kaffeebars der Stadt,
winzig, aber dafür umso liebevoller designed und
eingerichtet. Es gibt Kaffee von der belgischen Rösterei
Caffènation, Kuchen von den Wiener Bäckern
12 munchies und Equipment für Heim-Kaffeebrüher.
Schlösselgasse 21, 1080 Wien
KAFFEEMODUL
Valentin und Boris, zwei der besten Baristas des
Landes, konzentrieren sich im kleinen Coffeeshop
auf das Wesentliche, nämlich die Zubereitung
von Kaffee in allen erdenklichen Variationen von
Espresso über Filterkaffee bis hin zu Cold Brew.
Josefstädter Straße 35, 1080 Wien
T: +43 680 2228039, www.kaffeemodul.at
CAFÉ HUMMEL
Das Traditionscafé in der Josefstadt gibt es bereits
seit 1935. Vom Frühstück bis zum Abendessen
wird hier alles geboten, außerdem sind die
Betreiber stolz darauf, als erstes Wiener Café
von der Genussregion Österreich als Genuss-Café
ausgezeichnet worden zu sein.
Josefstädter Straße 66, 1080 Wien
T: +43 1 4055314, www.cafehummel.at
WIENER RÖSTHAUS
Ein Paradies für Kaffeeliebhaber: Mit Bedacht
werden Spezialitäten und Raritäten geröstet,
dazu kostet man handgeschöpfte Schokolade.
Passend dazu findet man auch eine große Auswahl
an Teesorten und Barista-Zubehör im Shop.
Tigergasse 33, 1080 Wien
T: +43 1 4022886, www.wienerroesthaus.at
1090 WIEN
COFFEEPIRATES
Stets sehr gut besuchter studentischer Third-
Wave-Laden, mit selbst-gerösteten Bohnen, die
ausschließlich aus biologischem Anbau stammen.
Die ganze Palette von Latte bis Filter wird
geboten, die Bohnen gibt es natürlich auch zum
Mitnehmen. Von Falstaff oftmals ausgezeichnet
und sogar von CNN zu einem der besten Coffeeshops
der Welt gekürt. Egal ob Filter oder
Espresso, Chemex oder V60-Filter: Hier hat
man auf alle drängenden Fragen in Sachen
Kaffee eine passende Antwort.
Spitalgasse 17, 1090 Wien
T: +43 660 3421411, www.coffeepirates.at
LA MERCERIE
Das französische Café und Bistro La Mercerie
in Alsergrund überzeugt alleine mit seinem
Interieur: Alte Apothekerschränke, Holztische
und wunderschöne Bodenfliesen. An den
Fenstern gibt es hübsche Nischen, in denen
man es sich zu zweit gemütlich machen
kann. Die Karte ist klein, aber fein und sehr
französisch, wortwörtlich gemeint.
Für ein paar Stunden kann man sich hier
tatsächlich wie Gott in Frankreich fühlen.
Berggasse 25, 1090 Wien
CAFFÈ COUTURE
Ein Fixstern der Wiener Third-Wave-Szene.
Wird vom mehrfach ausgezeichneten Barista
Georg Branny geführt. Die Bohnen werden zum
Teil direkt von Kaffeebauern bezogen, geröstet
wird im Haus. Innovative Zubereitungsarten
wie etwa Cold Drip Coffee mit sechs Stunden
HOBBY BAR
Die legendäre Faema E61, die in den frühen
1960er-Jahren auf den Markt gekommen ist,
brüht in der kleinen Kaffeebar noch immer
verlässlich einen ausgezeichneten Espresso. Das
passt wunderbar in das 50er-Jahre-Ambiente.
Währinger Straße 9, 1090 Wien
T: +43 6645288888
hobby-bar.business.site
1170 WIEN
MANAMEIEREI
Liebevoll und modern, mit viel Holz gestaltete
Meierei in einer Hütte im wunderschönen
Schwarzenbergpark. Leicht orientalisch angehauchte
Küche, feine Frühstücksoptionen
wie etwa Shakshuka oder Rührei mit Melanzani-
Ragout. Auf Wunsch packt die Küche auch
gern einen Picknick-Korb.
Exelbergstraße 32, 1170 Wien
T: +43 1 4805172
www.manameierei.com
1180 WIEN
PETIT DEJ
Macarons, Croissants und Mousse au Chocolat –
so erwartet man sich das vom kleinen französischen
Lokal am Eingang zum Pötzleinsdorfer
Park. Hochwertig und stilvoll eingerichtet, sitzt
man hier auch am Nachmittag gerne bei Kaffee
und Süßem zusammen.
Pötzleinsdorferstraße 67, 1180 Wien
T: +43 664 4644679
www.petit-dej.at
Fotos: Rudolf FINK Viennarudolffink@aon.at
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