Society 361 / 2012
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wirtschaft<br />
hongkong<br />
•<br />
Hullett House<br />
„Leading“ Hotel in<br />
Hongkong<br />
Zugegeben, in Hongkong<br />
gibt es nicht sehr viele<br />
historische Bauten. Die<br />
meisten mussten dem wirtschaftlichen<br />
Aufschwung der<br />
Stadt zugunsten der Hochhäuser<br />
weichen.<br />
Nicht so im Hullett House.<br />
Inmitten des Trubels der Stadt<br />
bietet sich ein Gebäude, das<br />
mit seinem neo-klassizistischen<br />
Baustil mehr als auffällt. Es<br />
wurde in den frühen 1880er<br />
Jahren als Hauptquartier der<br />
Hafenpolizei gebaut und ist Teil<br />
des „1881 Heritage“, das auch<br />
weitere historische Gebäude<br />
beinhaltet. Nach 1996 wurde<br />
das Polizeigebäude aufgelassen<br />
und das ganze Gebäude zusammen<br />
mit anderen sehr liebevoll<br />
und originalgetreu renoviert.<br />
Dies merkt man auch, wenn<br />
man das Hullett House betritt –<br />
man fühlt sich in die koloniale<br />
Zeit zurückversetzt. Designer<br />
David Yeo hat jedoch auch moderne<br />
Akzente gesetzt, jede der<br />
zehn Suiten wurde individuell<br />
gestaltet. Die Tsing Lung Suite<br />
zum Beispiel, welche mit ihrem<br />
Pagoden-Bett und rot lackierten<br />
Wänden an das imperiale<br />
Schanghai erinnern soll. Es ist<br />
auf jeden Fall anzuraten, im Internet<br />
vorher ein Zimmer auszusuchen,<br />
das einem gefällt.<br />
Ein ganz besonderes Gefühl<br />
ist es, abends auf der großen<br />
Terrasse zu sitzen und das<br />
Stadttreiben zu beobachten.<br />
Erwähnenswert ist auch das<br />
chinesische „Loon Toh Yuen“<br />
Restaurant, eines von fünf Restaurants<br />
im Hullett House.<br />
Dort werden traditionelle chinesische<br />
Speisen wiederbelebt<br />
und neu interpretiert.<br />
Dieses Hotel wurde mit gutem<br />
Grund zu einem der „Leading<br />
Hotels of the world“ gewählt.<br />
Wenn man in Hongkong<br />
ist, lohnt sich ein Besuch auf<br />
jeden Fall.<br />
Das Restaurant Stables Grill ist in den ehemaligen<br />
Pferdestallungen untergebracht<br />
Der imperiale Baustil des Hullett<br />
House<br />
»Das Hullett House<br />
zu besichtigen ist<br />
Pflicht beim ersten<br />
Hongkong-Besuch.<br />
Dermaßen gut erhaltene<br />
historische<br />
Architektur ist sehr<br />
selten in der Finanzmetropole.<br />
«<br />
Hullett<br />
House<br />
Lage: unmittelbare Nähe<br />
zum Peninsula-Hotel, zwei<br />
Gehminuten von der Star<br />
Ferry entfernt<br />
Kategorie: 5*, Mitglied der<br />
Leading Hotels of the World<br />
Zimmer: 10 Suiten, davon<br />
4 mit eigenem Balkon, jede<br />
Suite individuell gestaltet<br />
Stil: Kolonialgebäude von<br />
1881, zeitgenössische Inneneinrichtung<br />
von Designer<br />
David Yeo<br />
Einrichtungen: 5 Restaurants<br />
Spa: nicht vorhanden<br />
Service: Gut<br />
www.hulletthouse.com<br />
<strong>Society</strong> 1_<strong>2012</strong> | 93
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