Berliner Zeitung 19.01.2019

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16 Berliner Zeitung · N ummer 16 · 1 9./20. Januar 2019 ························································································································································································································································································· Leserbriefe So erreichen Sie uns PerPost Leserbriefe Alte Jakobstr.105, 10969 Berlin Nachgespürt Die Stimme der Leser In den sozialen Medien facebook.com/berliner zeitung PerE-Mail leser-blz@dumont.de Am Telefon Mo–Fr10–16 Uhr (030) 63 33 11-457 Wegen der großen Zahl der Zuschriften ist es uns leider nicht möglich, alle Briefe zu beantworten oder abzudrucken. Die Redaktion behält sich das Recht sinnwahrender Kürzungen vor. Wasist denn dann mit anderen „Schwarz-Worten“? Titel: „Wenn Behörden per Twitter anfragen“ von Melanie Reinsch (11. Januar) Für mich unfassbar, mit was sich manche Leute beschäftigen und das „Schwarzfahren“ in Zusammenhang mit einem rassistischen Begriff bringen. Was ist denn dann mit anderen „Schwarz-Worten“, wie z. B. Schwarzmarkt, Schwarzhandel, schwarze Kassen, Schwarzgeld, Schwarzarbeit? Für mich hat die Vorsilbe „schwarz“ einfach die Bedeutung des Verbotenen, Unerlaubten. Hans Pfau, Berlin-Prenzlauer Berg Wir fordernindividuelle Förderung aller Schüler Berlin:„Mehr Schülerohne Abschluss“ vonMartin Klesmann (12. Januar) Dies ist die Folge,wenn man die Kinder schon in der Grundschule sich selbst überlässt, Lehrer zu Lernberatern degradiert und bewährte Methoden (üben, wiederholen, überprüfen) als unmodernverteufelt. Sechs mit Jahrgangsübergreifendem Lernen und ohne strukturierte Anleitung verbrachte Jahre bringen genau diese Ergebnisse.Kinder über Lerninhalte selbst entscheiden zu lassen, ohne dass die Kinder überhaupt wissen, was notwendig und wichtig ist, kann vonden Kleinen gar nicht geleistet werden. Schulen, die sich gegen diese Methoden entscheiden, werden vonder Inspektion und den Schulaufsichten in die Schranken gewiesen. Wir fordern individuelle Förderung aller Schüler (zu Recht!), verdammen aber die Schulen dazu, alles nach einheitlichen Vorgaben zu gestalten, ohne Rücksicht auf die Schülerzusammensetzung. Einheitsbrei, egal ob die Schule in Zehlendorfoder Neukölln liegt. Dazu ausufernde Bürokratie, immer weniger ausgebildete Lehrer und immer weniger Zeit für den Unterricht. Andrea Schellenberg, per E-Mail Der Wahlpflichtkurs Gesellschaftswissenschaften der Georg-Klingenberg-Schule in Berlin-Biesdorf Hier macht die Berliner Zeitung Schule Wir, der Wahlpflichtkurs (WP) Gesellschaftswissenschaften der Georg-Klingenberg-Schule in Berlin-Biesdorf, lesen Ihre Zeitung über längere Zeit in unserem Unterricht. Zu Beginn jeder Stunde haben wir Gelegenheit, um zu lesen. Jeder stellt im Anschluss einen Artikel vor. So bekommen wir sehr viel davon mit, was im Alltag passiert. Wut, ohnmächtige Wut Meinung: „Reale Gewalt“ von Gordon Repinski (9. Januar) Ichglaube nicht, dass man hier –weder in der Politik noch in den sozialen Netzwerken oder bei den kriminellen Akteuren – überhaupt von Hass reden kann. Reden wir eher von Wut, ohnmächtiger, unpersönlicher Wut. Die Ursache liegt in der Kommerzialisierung unserer Gesellschaft auf allen Ebenen. Nichts muss mehr wahrhaftig sein, kein Produkt, keine Aussage, kein Bild. Nur neu, noch nicht dagewesen, Tabubruch als Geschäftsmodell, Aufmerksamkeitsheischerei auf allen Kanälen. Wir sind infiltriert von unrealistischen Vorbildern, unerfüllbarenWünschen, substanzlosen Selbstbildern. Die Grundlage dieses Systems ist die Vergeudung von Ressourcen jeglicher Art, Lüge und die Übervorteilung – sanktionslos. Petra Viek, per E-Mail Diese Freiheit wollte und brauche ich nicht Report: „Freiheit macht vielen Angst“ von Jan Sternberg (8. Januar) Kein Mensch hat Angst vor der Freiheit, es sei denn er ist Psychopath oder kommt nach Jahrzehnten aus dem Gefängnis. Angst haben die Menschen vor dem, was im Namen der Freiheit mit ihnen gemacht wird. Steigende Mieten, explodierende Stromkosten, drohende Arbeitslosigkeit, wachsende Kriegsgefahr, staatliche Bespitzelung wie zu alten Zeiten, Einschränkungen der Grundrechte im Namen der Freiheit, davor hat man Angst. Denn die machen nur den frei, der daran verdient, den, der hat. Diese Freiheit wollte und brauche ich nicht. Wolfgang Petter,Berlin-Pankow Er wareine der wichtigsten Stützen des Ensembles „Wagnersänger Theo Adam in Dresden gestorben“ von Arno Widmann (12. Januar) Theo Adam wirkte lange Zeit an der Berliner Staatsoper und war dort eine der wichtigsten Stützen des Ensembles.Ergehörte zu jenen großen Künstlern, die uns die Treue hielten, das Land nicht verließen, also nicht nur der dämliche Rest, der hier blieb. Jutta Müller,Berlin-Karlshorst KINDLER Nicht viele vonuns Achtklässlernlesen heutzutage noch Zeitungen. Damit wollen wir Sie wissen lassen, dass es Ihre Zeitung sogar bis in unseren Unterricht schafft. Benjamin Kindler und der WP-Kurs8 Auf Kosten einer Mehrheit Berlin: „Archäologen am Molkenmarkt: Stau-Chaos, weil sie alte Knochen ausbuddeln“ von Peter Neumann (16. Januar) Woher kommt das Anspruchsdenken, dass ich als Einwohner einer Millionenstadt mit meinem Kraftfahrzeug, in dem ich meistens alleine sitze, mit Tausenden Gleichgesinnten gleichzeitig mitten durch das historische Zentrum fahren kann? Mein Handeln geht auf Kosten einer Mehrheit, die mit Busund Straßenbahn im Stau steht, als Fußgänger unwirtliche Stadträume in Kauf nehmen muss. Ganz abgesehen von Anwohnern, die von den Abgasen und den enormen öffentlichen Flächen, die kostenlos oder für lächerliche Preise für private Parkplätze genutzt werden, beeinträchtigt sind. Andere Großstädte haben längst drastische Einschränkungen des Individualverkehrs in Innenstädten vorgenommen. Jetzt erfolgt endlich der Umbau der Grunerstraße. Im Vorfeld werden die umfangreichsten archäologischen Grabungen durchgeführt, die Berlin je gesehen hat. Es ist ja noch nicht alles geschafft. Die soviel beschworene Ost-West- Straßenverbindung hat am westlichen Ende vom Ortsteil Mitte in der Leipziger Straße eine Breite von 22 Meternund vier Autospuren und am östlichen Ende in der Greifswalder Straße auch nur vier Spuren. Warum muss also ausgerechnet in Mitte der Verkehr sechs- oder achtspurig sein. Noch dazu, wo er die Grundmauern der Wohnhäuser unter sich begräbt, die unseren Vorvätern gehörten, die Berlin zu dem gemacht haben, was es heute ist. Wierespektlos! Lutz Mauersberger, Berlin-Mitte Damit wird Berlin zur Stauhauptstadt Geschwindigkeitsbegrenzung auf der Leipziger Straße, Umgestaltung Molkenmarkt, archäologische Grabungen und Errichtung House of One, Neubau der Mühlendammbrücke, Unter den Linden und Friedrichstraße als Flaniermeilen. Damit wird Berlin zur Stauhauptstadt und der Ost-West-Verkehr blockiert. Auch werden sich die Stickoxid- und Feinstaubmesser über neue Höchstwertefreuen. Wolfgang Hübner, Berlin-Prenzlauer Berg Susanne Dübber will wissen, was Sie denken. Plötzlich Mutter sein, das ist neben Freude auch eine Umstellung. Wie ihr Leben sich durch zwei kleine Kinder ändert, darüber berichtet Sabine Rennefanz amüsant, aber stets ernsthaft in der Berliner Zeitung. Viele Leserinnen und Leser beobachten sie dabei ganz genau. So wie jetzt, als Sabine Rennefanz „Mutter to go“, ihr neues Buch über den anstrengenden Alltag einer berufstätigen Mutter,indem Artikel „Ist das Mutterglück?“ vorstellte. Manuela Woloschanowsski mailte: „Als immer berufstätige Mutter habe ich den Auszug aus IhremEssay mit großer Empathie gelesen.“ Mamabloggerin Christine Finke schrieb auf Twitter:„Ichhabeden Auszug gelesen und vieles wiedererkannt. Ich freue mich auf das Buch.“ Aber es gabauch Kritik. Peter Fischer fragte sich: „Wie konnte meine Mutter fünf Kinder in den 50er-Jahren bekommen. Mein Respekt vor der Leistung der Mütter der damaligen Zeit wächst enorm, wenn die heutige Generation damit so viel Probleme hat.“ Die ergeben sich aus den anderen Verhältnissen, in denen sich Eltern heute gefangen sehen. Sabine Rennefanz: „Ich glaube, dass Elternschaft schon schwerer geworden ist. Laut einer neuen Studie verbringen berufstätige Mütter heute genauso viel Zeit mit ihren Kindern wie die Hausfrauen vor vierzig Jahren –und sorgen sich trotzdem, ob das zu wenig ist.“ Dazu komme, dass besonders die Frauen einen starken inneren und äußeren Druck spüren. Mütter seien so etwas wie ein öffentliches Gut, dauerndbekämen sie Tipps,wie sie sich verhalten sollen, schreibt sie. „Eine gute Mutter muss mindestens ein Jahr lang stillen, dasKind mitspeziellen Programmen frühfördern,Bio kochen. Sie soll außerdem anihrer Karriere arbeiten, attraktiv sein und ihrem Mann eine interessante Gesprächspartnerin. Das schafft keiner.“ Früher waren außerdem die familiären Netzwerke noch stärker. Heute leben viele in der Großstadt, Oma und Opa sind weit weg. Man muss andere, neue Verbündete finden. Und die Väter müssen stärker eingebunden werden, sagt Sabine Rennefanz. Nur jeder dritte Vater nimmt Elternzeit, und wenn, dann auch nur zwei Monate. Frauen sollten mehr einfordern. „Gebt den Männerndie Babys“,schreibt Sabine Rennefanz. Sie präsentiert „Mutter to go“ am 24. Januar um 20 Uhr bei „Literatur live“ im Pfefferberg-Theater. Karten unter Telefon 030/ 93 93 58 555 BLZ/REEG BERLIN UND BRANDENBURG WETTERLAGE R EISEWETTER Heute werden Höchstwerte bis 3Grad erzielt. Dazu stellt sich ein ausgewogenes Nebeneinander von Sonne und Wolken ein. Der Wind weht schwach aus südwestlichen Richtungen. In der Nacht gibt eszeitweise klaren Himmel, ab und zu aber auch Wolken, und es werden Tiefstwerte von minus 3bis minus 5Grad anvisiert. Biowetter: Rheumatiker neigen vermehrt zuGelenk- und Gliederschmerzen. Muskelverspannungen können ebenfalls das Wohlbefinden Wittenberge einschränken. Der Tiefschlaf ist -2°/2° nicht so erholsam wie sonst. Berliner Luft: gestrige Höchstwerte um 13 Uhr: Ozon: 47 µg/m 3 ; Stickstoffdioxid: 31 µg/m 3 ; Schwebstaub: 13 µg/m 3 ; Luftfeuchtigkeit: 68% Gefühlte Temperatur: maximal 1Grad. Wind: leichter Wind aus Südwest. Min./Max. des 24h-Tages Brandenburg BERLIN -3°/3° -1°/3° Luckenwalde -3°/2° Cottbus -3°/3° Sonntag Montag Dienstag sonnig wolkig bedeckt -2°/2° -2°/2° -2°/2° Prenzlau -2°/2° Frankfurt (Oder) -2°/2° Tiefer Luftdruck erstreckt sich von Südgrönland über die Britischen Inseln und Frankreich bis zur Iberischen Halbinsel. Damit sind dort Regenfälle verbunden. Zwischen Mitteleuropa und dem nördlichen Schwarzmeerraum dominiert Hoch Brigida mit freundlichem und meist recht kaltem Wetter. Über Nordwestrussland fällt im Bereich von Tief Hinne Schnee. Köln -3°/3° Sylt -2°/0° Saarbrücken -4°/1° Hannover -1°/3° Konstanz -5°/1° Hamburg -2°/2° Erfurt -4°/1° Frankfurt/Main -2°/2° Stuttgart -3°/2° Rostock 0°/2° Magdeburg -2°/0° Nürnberg -5°/0° München -7°/0° Rügen -1°/2° Dresden -3°/0° Deutschland: Heute scheint bei einigen Wolken amHimmel oft die Sonne. Die Höchsttemperaturen betragen zumeist minus 3bis 3Grad, die Tiefstwerte minus 1bis minus 10 Grad. Der Wind weht schwach aus Südwest. Morgen versteckt sich die Sonne gelegentlich hinter Wolken. Dabei pendeln sich die Höchsttemperaturen bei minus 1bis 4Grad ein, und der Wind weht nur schwach aus östlichen Richtungen. Schneehöhen: Thüringer Wald bis 70 cm Harz bis 55 cm Erzgebirge bis 110 cm Bayerische Alpen bis 400 cm Mondphasen: 21.01. 27.01. 04.02. 12.02. Sonnenaufgang: 08:06 Uhr Sonnenuntergang: 16:28 Uhr Mondaufgang: 14:35 Uhr Monduntergang: 06:17 Uhr Lissabon 15° Las Palmas 19° Madrid 6° Reykjavik 6° Dublin 7° London 6° Paris 3° Bordeaux 13° Palma 15° Algier 16° Nizza 12° Trondheim 1° Oslo -2° Stockholm -2° Kopenhagen 4° Berlin 3° Mailand 7° Tunis 14° Rom 9° Warschau 2° Wien 1° Budapest 2° Palermo 14° Kiruna -11° Oulu -12° Dubrovnik 13° Athen 14° St. Petersburg -5° Wilna -1° Kiew -3° Odessa 2° Varna 6° Istanbul 12° Iraklio 15° Archangelsk -13° Moskau -4° Ankara 3° Antalya 15° Acapulco 33° wolkig Bali 32° Gewitter Bangkok 34° heiter Barbados 27° Schauer Buenos Aires 26° wolkig Casablanca 17° heiter Chicago -2° Schnee Dakar 27° sonnig Dubai 22° heiter Hongkong 22° bewölkt Jerusalem 12° heiter Johannesburg 34° wolkig Kairo 18° sonnig Kapstadt 22° wolkig Los Angeles 23° wolkig Manila 30° heiter Miami 26° heiter Nairobi 29° wolkig Neu Delhi 23° sonnig New York 5° Schnee Peking 3° bedeckt Perth 40° sonnig Phuket 33° heiter Rio de Janeiro 39° heiter San Francisco 17° bewölkt Santo Domingo 28° heiter Seychellen 29° Gewitter Singapur 35° wolkig Sydney 27° wolkig Tokio 10° wolkig Toronto -6° Schnee
Berliner Zeitung · N ummer 16 · 1 9./20. Januar 2019 – S eite 17 ························································································································································································································································································· Berlin AM WOCHENENDE Auf dem Mond: Im Weltall mit Stummfilm und Piano Schönes Wochenende Seite 19 Auf dem Pferd: Voltigieren ist Akrobatik Berlin bewegt sich Seite 20 Behutsam gepellt SABINE GUDATH AUFGETISCHT Tina Hüttl war im Kartoffelacker. Der Kartoffelacker im Ka- DeWe gehört zur DNA des Kaufhauses, ebenso wie die Austernbar oder die Tatsache, dass man in der Feinkostabteilung vomRuinartChampagner bis zur Dose Erbsen so ziemlich alles bekommt. Das Luxus-Image des KaDeWe war schon immer ein bisschen unfair, zumindest oben in der sechsten Etage, weil es hier keineswegs nur Champagner- und Kaviarkäufer hinzieht. Der Kartoffelacker ist der Beweis hierfür. Er ist auf der Etage das wohl beliebteste Restaurant, und er ist auch eine meiner Lieblingsanlaufstellen. Pellkartoffeln mit Quark, Bratkartoffeln mit Matjes und Kartoffelpuffer kann man immer essen. Leider wirkte der Stand mit seinen orangefarbenen Kacheln und den urigen Kuhglocken auf mich zuletzt, als stünde ich in einer Musikantenstadl- Kulisse. Ich freue mich daher, dass der Kartoffelacker neu gestaltet wurde. Seit Anfang Dezember ist nach einiger Verzögerung endlich der erste frisch renovierte Quadrant der Feinkostabteilung fertig. Die drei anderen folgen jeweils im Jahresrhythmus. Von der Rolltreppe erblickt man bereits die neue Champagner- und Weinwelt, läuft über einen hellen Terrazzoboden durch eine luftig gestaltete Obstund Gemüseabteilung, alles wirkt heller,aufgeräumter,klarer. DasErste,was mir am neuen Kartoffelacker beim Annähern auffällt, ist der Geruch von Käse. Man sollte Käse besser mögen, wenn man hier ein Mittagessen einplant. Nicht nur, weil die Kombination von Kartoffel und Käse hier in mehr als einer Variation angeboten wird, sondernweil dasRestaurant nun neben der neuen Käseabteilung liegt. Die Käsetheke ist von beeindruckendem Ausmaß, allein vomPecorino gibt es sicher 20 Sorten zur Auswahl. Am neuen Design fällt sofort auf, wie sehr das KaDeWe sich zu verjüngen bemüht. Für den Umbau hat es das angesagte Berliner ArchitekturbüroKarhardbeauftragt, das mit der Innenarchitektur vonClubs wie dem Berghain berühmt wurde. Bei der dortigen Gestaltung der Toilettenräume hat Karhard Edelstahl und Messing verwendet. Messing findet sich auch hier –als Deckengestänge um den Küchentresen. Gut gefallen mir die hellgrünen Fließen und die Tatsache, dass man nicht nur auf lederbespannten Holzhockern rund um den Tresen sitzen kann, sondern auch an richtigen Tischen. Ich bin an einem Dienstagmittag da und bekomme sofort einen Tisch, was am Wochenende fast unmöglich ist. Ich beginne mit einer Kartoffelsuppe „Berner Art“ mit Steinpilzen und Rauchfleisch. Keine Ahnung, was damit gemeint ist. Als spezielle Zubereitung kenne ich bisher nur Berner Würstchen, die mit Käse gefüllt und mit Speck umwickelt werden. Bei der Kartoffelsuppe galt wohl eher das Berliner Motto „immer rinn, wat noch da ist“. Sieist schön sämig, nur ein Teil ist passiert, es finden sich auch grobe, aber weiche Stückchen Karotten und Kartoffeln darin. Der dick gewürfelte Räucherspeck und die etwas glibberigen Steinpilze geben neben dem Wurzelgemüse ebenfalls viel Aroma ab, sodass die Suppe ein deftiges, nährendes Wintergerichtist.Allerdings ist die Portion für fast neun Euro eher klein. Anders der gut beladene Teller mit geräuchertem Aalfilet und Kartoffelrösti, den ich danach serviert bekomme. Der Fisch ist wirklich außerordentlich gut und nicht zu fettig. Auch die Räuchernoten sind eher zart. Nurdie Rösti sind diesmal wohl ein wenig misslungen. Statt der beschriebenen drei Taler ist es eher ein großer Haufen mit stellenweise etwas zu dunkel angeröstetem Kartoffelabrieb. Doch zusammen mit dem Rote-Bete-Schmand schmeckt dieses Traditionsessen einfach gut. Der Look hat sich vielleicht verändert, die Karte bleibt jedoch altmodisch. Ich finde das gut. Denn dass die treuen Kunden den neuen Kartoffelacker genauso lieben wie den alten, sehen sie im KaDeWe als größte Herausforderung. Ich bin zuversichtlich, dass das gelingt. Kartoffelacker,6.Etage des KaDeWe, Tauentzienstr.21–24,Schöneberg.Geöffnet Mo–Sa 10–20 Uhr. Gerichte von6,95 Euro bis 29,95 Euro. Tauentzienstr. Kartoffelacker 50 m Wittenbergplatz Bayreuther Str. BLZ/REEG Die Feinkostabteilung des KaDeWe wird neu gestaltet –der Kartoffelacker, das wohl beliebteste Restaurant der sechsten Etage, ist schon fertig Familienausflug Tutsterben weh? VonBarbaraWeitzel Todund Trauer –farbenfroh begleitet FEZ/ALICE MUSEUM Neulich wieder:Das Kind baut an einem Lego-Haus,seit Wochen, die Anbauten, Gärten und Installationen nehmen kein Ende. Mutter: „Sagst du Bescheid, wenn du fertig bist? Ich möchte ein Foto machen.“ Kind: „Da kannst du lange warten. Ich baue, bis ich tot bin. Unddabist du ja schon lange tot.“ Boing! Jeder, der sich regelmäßig mit Kindernunterhält, weiß: DieSprachlosigkeit, die viele Erwachsene befällt, wenn es um das Ende des Lebens geht, teilen sie nicht. Im Gegenteil: Was geschieht danach? Kann Opavom Himmel aus sehen, wie ich spiele? Wasbleibt im Grab,wenn der Verstorbene auf der anderen Seite angekommen ist? Warum werden Tote überhaupt vergraben? Und tut sterben weh? Die Fragen kommen mit der gleichen Selbstverständlichkeit wie die nach dem Beginn des Lebens. Eine Chance, generationenübergreifend miteinander ins Gespräch zu kommen über den Tod“, bietet die Mitmachausstellung im FEZ, die wegen der großen Nachfrage bis zu diesemWochenende verlängert wurde. Dabei werden auch andereKultureninden Blick genommen, ihre Antworten auf die vielen Fragen und ihre Rituale. Dawird gelächelt statt geschwiegen. Ausstellung „Erzähl mir wasvom Tod“ im Alice- Museum. FEZ,Straßezum FEZ2,Wuhlheide.Sa und So 12–18Uhr.Eintritt 5,50 Euro(Haus-Eintritt). Ab 5Jahre
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