Servisa Magazin 2020/02

Dr. Oetker Professional
TK Marmorcroissant,
mit Milchcreme 0486
– Stückgewicht 115 g –
Croissant aus hellem und dunklem
Plunderteig mit hochwertiger Füllung
aus Milchcreme mit Sahne sowie
einem Schokostäbchen aus
Kuvertüre
49575
Ktn. 5,75 kg
(50 Stück) Ktn. 44,50
(St. ca. 0,89)
TK Laugenecke
0541
– Stückgewicht 100 g –
das etwas andere Laugencroissant:
Feiner Croissantteig mit einer
leicht salzigen Kruste in idealer
reiecksform zum Belegen
51131
Ktn. 5 kg
(50 Stück) Ktn. 29,50
(St. ca. 0,59)
TK Suppeneinlagen
diese Suppeneinlagen können
problemlos warmgehalten werden,
ohne ihre Bissfestigkeit zu
verlieren. Sie sind vorgegart und
brauchen nur noch in der heißen
Brühe ziehen, bis sie an die Oberfläche
kommen. er Geschmack
bleibt voll erhalten
119533 Grießnockerl
Stückgewicht ca. 33 g
Ktn. 6 x 1 kg
(6 x ca.180 Stück) kg 7,49
119534 Hochzeitssuppe
Ktn. 6 x 1 kg kg 9,49
119536 vegetarische
Hochzeitssuppe
Ktn. 6 x 1 kg kg 8,79
119537 Flädle
Ktn. 5 x 1 kg kg 7,49
TK Mini-Twister
Trio Snack
1300
– Stückgewicht 55 g –
herzhaftes Sortiment bestehend
aus Mini-Käse-Twister (Teigling aus
Blätterteig mit Käsecremefüllung
und Käsebestreuung), Mini-Tomaten-Twister
(Teigling aus Blätterteig
mit Tomaten-Käsecremefüllung
und Käse-Paprikabestreuung),
Mini-Spinat-Lauch-Twister (Teigling
aus Blätterteig mit Spinat-
Lauchfüllung und Weizengrießbestreuung)
98840
Ktn. 3,3 kg
(3 x 20 Stück) Ktn. 39,00
(St. ca. 0,65)
Bayerische Creme,
ohne Kochen 4250
die Basiscreme für vielerlei Variationen
mit besonders cremiger
Konsistenz und feinem Vanillearoma.
Optimal für feine Kreationen
mit frischen rüchten oder essertsaucen.
Ergibt 6 x ca. 100 Portionen
à 60 g
40105
Ktn. 6 x 1 kg Pa. 14,95
TK Pizza
Gastrofrische,
mit Pulpe 0900
– Stückgewicht 290 g, Ø 25 cm –
Rohteig-Pizzaboden mit Tomatenpulpe,
zum Selbstbelegen 3
60752
Ktn. 6,38 kg
(22 Stück) Ktn. 30,58
(St. 1,39)
Panna Cotta,
zum Kochen 0084
der sahnige Klassiker aus der Toskana.
Mit Milch und Sahne - nach
Belieben mit verschiedenen Früchten
der Saison zu verfeinern. Ergibt
6 x ca. 102 Portionen à 100 g
62192
Ktn. 6 x 1,1 kg Pa. 9,79
TK Mini-Butterplunder-Mix
1200
– Stückgewicht 40 g –
kleine Plundergebäcke in vier verschiedenen
Sorten: Mini-Quarktasche,
Mini-Nuss-Schnecke, Mini-
Apfelkörbchen und Mini-Vanillecreme-Rolle
97747
Ktn. 3,2 kg
(4 x 20 Stück) Ktn. 39,20
(St. ca. 0,49)
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