Servisa Magazin 2020/02

Unilever
Phase Professional
oe
flüssig 90615
dieses hochwertige 100%ige
flanzenfett ist durch seine flüssige
Konsistenz handlich, sauber
und zeitsparend in der Verarbeitung,
geschmacksneutral, lange
verwendbar, schäumt kaum
88324
Bag in Box 10
Liter
Ei. 25,90
(Liter 2,59)
Pfanni
Fix-Fertig-Püree,
mit Milch 17329
sahnig-cremige Konsistenz mit
leichter Butter-Milch-Note. Rationell
und schnell – die Milch ist
schon drin. Ergibt 130 Portionen
à 200 g
98142
Ktn. 4 kg Ktn. 17,96
(kg 4,49)
Phase Professional
oe
halbflüssig 90636
dieses hochwertige 100%ige
flanzenfett ist durch seine halbflüssige
Konsistenz handlich, sauber
und zeitsparend in der Verarbeitung,
geschmacksneutral,
lange verwendbar, schäumt
kaum
40741
Eimer 10 Liter Ei. 25,90
(Liter 2,59)
Pfanni Püree
„flocken-locker” 2028
das traditionelle Kartoffelpüree
mit feinstem Kartoffelgeschmack
ist leicht gewürzt und hat eine cremige
Konsistenz. Ergibt ca.
150 Portionen à 200 g
40227
Ktn. 4 kg Ktn. 14,76
(kg 3,69)
Deli-Sauce
zu Braten,
instant 98390
ganz individuell zu variieren,
schnell zubereitet, harmonisch abgerundeter
Geschmack. Auch gut
für Pfannengerichte.
Ergibt 100 Liter
45160
Eimer 10 kg Ei. 89,90
(kg 8,99)
m emefine
„Schlagcreme”, 31 % Fett,
54270
moderne reme auf flanzenfettbasis.
Cremig und frisch im Geschmack,
hohe Standfestigkeit,
kochstabil und wiedererwärmbar,
säurestabil, flockt nicht aus. Geeignet
für Cook & Chill, kein Wasserabsatz,
gefriertaustabil
68831
Ktn. 12 x 1 Liter
Pa. 2,39
Deli-
Sauce zu Braten,
instant 5493
ausgewogene, kräftige braune
Sauce zu Braten. Mittlere Bindung.
Pur oder abgeleitet einsetzbar.
Ideal zu Rostbraten, Roll- und
Schmorbraten, Schnitzeln, Wild-
und Lammgerichten. Ohne deklarationspflichtige
Allergene und satzstoffe. Ergibt 108,5 Liter
u-
44829
Eimer 10 kg Ei. 89,90
(kg 8,99)
Vital Diät-
Halbfettmargarine
49750
– Portionsgewicht 10 g –
ermöglicht gleichzeitig eine fettmodifizierte
und fettreduzierte Ernährung.
Fettgehalt nur 40 % =
halb so viel Fett wie Margarine
oder Butter. Gesund und wertvoll
durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren
(50 %) und nur 20 % gesättigte
Fettsäuren. Frei von Cholesterin,
Milcheiweiß und Milchzucker.
Für Diabetiker geeignet.
40426
Ktn. 200 Stück Ktn. 11,60
(Port. ca. 0,058)
m emefine
„Kochcreme”, 15 % Fett,
54333
reme auf flanzenfettbasis. remig
und frisch im Geschmack,
hohe Standfestigkeit, kochstabil
und wiedererwärmbar, säurestabil,
flockt nicht aus. Geeignet für ook
& Chill, kein Wasserabsatz, gefriertaustabil.
Gleiche
Kochanwendungen
wie Schlagsahne
68832
Ktn. 12 x 1 Liter
Pa. 1,79
Klare Fleischsuppe,
mit Suppengrün, instant 0351
herzhafte klare Fleischsuppe, auch
zur Verfeinerung von Suppen, Eintöpfen
und vielen anderen Gerichten.
Ergibt 575 Liter
41423
Eimer 12,5 kg Ei. 99,75
(kg ca. 7,98)
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