Alnatura Nachhaltigkeitsbericht 2019/2020

Nachhaltigkeitsbericht 2019 /20
dem Nationalpark Hohe Tauern
in den österreichischen
Alpen. Die dort ansässigen
Bergbauern und -bäuerinnen
bewirtschaften ihre Flächen in
aufwendiger Arbeit, da sie
wegen der Hanglage nur bedingt
technische Geräte einsetzen
können. Damit leisten sie einen
großen Beitrag zur Pflege und
zum Erhalt der Kulturlandschaft
sowie der biologischen Vielfalt.
• Demeter-Zukunftsbeitrag und
Gesamtkostenanalyse
Seit 2014 legt Alnatura für
inzwischen vier Sorten
Alnatura Demeter-Rahmjoghurt
einen Zukunftsbeitrag
zurück, der Demeter-Milchbauern
und -bäuerinnen in der
Region Hohen lohe unterstützt.
Insgesamt flossen bisher
Spenden in Höhe von über
130.000 Euro an die beteiligten
Demeter-Höfe. Um zu
verdeutlichen, welche Gesamtkosten der biodynamische
Landbau nach sich zieht, hat Alnatura 2015 eine Studie
zur Berechnung dieser Kosten in Auftrag gegeben. Das
Ergebnis: Die bio dynamische Milchviehwirtschaft baut
pro Kilogramm erzeugter Milch rund 1,33 Kilogramm
Oberboden auf, dieser wie derum bindet zusätzliches CO 2 ,
pro Kilogramm Milch rund 360 Gramm CO 2 . Die konventionelle
Landwirtschaft dagegen setzt CO 2 frei. Die
komplette Studie kann unter alnatura.de, Stichwort:
Gesamtkostenanalyse, eingesehen werden.
• Für Bienen, für Artenvielfalt
Bienen bestäuben rund
80 Prozent der heimischen
Pflanzen und sichern damit nicht
nur unsere Nahrungsgrundlage,
sondern auch die natürliche
Artenvielfalt. Seit 2008 setzen
wir uns mit dem Saatguttütchen
Alnatura Bienenschmaus für die
fleißigen Insekten ein: Von jedem
verkauften Saatguttütchen
fließen 50 Cent an den Verein Mellifera e. V., der sich für
eine wesens gemäße Bienenhaltung einsetzt. Bisher kamen
so rund 250.000 Euro zusammen.
Durchdachte Verpackungen
Die Alnatura Produktverpackungen haben viele Funktionen: Zum
einen müssen sie das Produkt optimal schützen. Zum anderen
sollen sie praktisch zu öffnen und leicht zu transportieren sowie
möglichst umweltschonend sein. Seit 2013 beschäftigen wir uns
systematisch mit den Verpackungen der Alnatura Produkte. Die
Alnatura Produktmanagerinnen und -manager können auf einen
Verpackungsleitfaden zurückgreifen, um optimale Verpackungslösungen
im Hinblick auf Produkt- und Umweltschutz zu finden.
Er basiert auf Ökobilanzen, Bewertungen der eingesetzten Materialien
sowie eigenen Berechnungen zum CO 2 -Fußabdruck. An
erster Stelle gilt es, das Produkt vor äußeren Einflüssen und Verderb
zu schützen. Unnötige Verpackungskomponenten, wie Clips
an Müsli- und Nudelpackungen, vermeiden wir nach Möglichkeit.
Bei den eingesetzten Materialien achten wir auf einen hohen
Recyclinganteil und gute Recyclingfähigkeit. Anstelle von Frischfaserpapier
setzen wir nach Möglichkeit Recyclingpapier oder für
Faltschachteln Graspappe ein. Wenn Frischfaserpapier notwendig
ist, achten wir auf eine Zertifizierung nach den Vorgaben des
Forest Stewardship Council (FSC) für nachhaltige Forstwirtschaft.
Vielfalt auf dem Feld:
• Saatgut für den Landbau
Der Saatgutfonds der Zukunftsstiftung Landwirtschaft
fördert Bio-Saatgutzüchter, die geeignete Sorten für den
Bio-Anbau entwickeln und eine eigenständige Pflanzenzüchtung
für die biologische Landwirtschaft etablieren.
Seit 2003 unterstützen unsere Kundinnen und Kunden
den Saatgutfonds mit dem Kauf
verschiedener Saatguttütchen wie
der Alnatura Salatmischung oder
der Kunterbunten Wundertüte. Das
ergab bis 2019 einen Spendenbetrag
in Höhe von 567.500 Euro.
Bis 2025 haben wir uns die folgenden Ziele vorgenommen, um
unsere Produkt- und Transportverpackungen noch nachhaltiger
zu gestalten:
So viel wie nötig, so wenig wie möglich
• Konsequente (weitere) Reduktion der Verpackungen
von bestehenden Produkten und Neuprodukten der
Marke Alnatura
• 90 Prozent unverpacktes Obst und Gemüse in Alnatura
Super Natur Märkten
Mehrfach nutzen
• Ausschließlich Mehrwegtragetaschen in Alnatura Märkten
• 80 Prozent frisches Obst und Gemüse in Mehrwegkisten
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