Alnatura Nachhaltigkeitsbericht 2019/2020

Nachhaltigkeitsbericht 2019 /20
1. Wer wir sind und
was wir tun
Sinnvoll für Mensch und Erde – an dieser Unter -
neh mensvision richten wir uns seit 1984
aus. Seit der Gründung von Alnatura durch
Prof. Dr. Götz E. Rehn handeln wir konsequent
mit biologischen Lebensmitteln. Unter der Marke
Alnatura bieten wir rund 1350 Bio-Produkte an. Erhältlich
sind diese in über 130 Alnatura Super Natur Märkten
in 13 Bundesländern und knapp 12 700 Verkaufsstellen
unserer Handelspartner. Das Sorti ment in den Alnatura
Märkten umfasst über 6000 Artikel.
Verantwortungsvolles Handeln
Alnatura ist sich der ökologischen, ökonomischen und sozialen
Verantwortung bewusst, die das Unternehmen als wirtschaftlicher
Akteur trägt, und begegnet dieser durch einen ganzheitlichen
Ansatz. Neben der Einhaltung von Gesetzen – als Grundlage
jeglicher Geschäftsaktivität – stellen wir immer auch die
Frage nach dem Sinn unseres Tuns. Den Rahmen stellt dabei
unsere Unternehmenskultur, die wir lebendig und kreativ
gestalten und fördern (siehe S. 11).
Jede Mitarbeiterin und jeder Mitarbeiter wird so zu einem
aktiven Teil des Unter nehmens und setzt sich im eigenen
Wirkungsbereich für mehr Nachhaltigkeit und ein partnerschaftliches
Arbeiten auf Augenhöhe ein. So stellen wir
sicher, dass sowohl rechtliche Anforderungen, wie der Umgang
mit sensiblen Daten, beachtet und gesellschaftliche
und soziale Themen, wie die Reduktion von Salz und Zucker
in unseren Produkten oder auch die Beachtung von Arbeitnehmerrechten
entlang der Lieferkette, ganzheitlich mitgedacht
werden.
Unser Kerngeschäft: Bio verbreiten
Förderung von Bio
Eine wesentliche Herausforderung besteht im Ausbau der Bio-
Landwirtschaft, denn seit Jahren übersteigt die Nachfrage nach
biologisch erzeugten Lebensmitteln das Angebot auf dem
deutschen Markt. Dies erschwert die Beschaffung biologischer
Rohwaren aus deutscher Herkunft. Um landwirtschaftliche
Betriebe für den Bio-Anbau zu gewinnen und so langfristig
die Rohwarenverfügbarkeit auf partnerschaftlicher Grundlage
zu sichern, engagieren wir uns vielfältig:
• Mit der Alnatura Bio-Bauern-Initiative unterstützen wir
Höfe bei der Umstellung (siehe S. 31).
• Alnatura ist Mitglied des Bundesverband Naturkost
Naturwaren e. V. und die Alnatura Super Natur Märkte
sind zertifizierte Naturkostfachgeschäfte (siehe S. 39).
• Als Fördermitglied vom Bund Ökologische Lebensmittelwirtschaft
e. V. (BÖLW) und der Internationalen Vereinigung
der ökologischen Landbaubewegungen (IFOAM)
sowie als Mitglied vom Forschungsinstitut für biologischen
Landbau (FiBL) Deutschland e. V. setzen wir uns
für die stärkere Berücksichtigung der Leistungen von
biologisch erzeugten Lebensmitteln im politischen und
gesellschaftlichen Diskurs ein.
Wir sind Vertragspartner der Anbauverbände Biokreis,
Bioland, Bio Suisse, Demeter, GÄA e. V. und Naturland,
deren Anforderungen deutlich über die der EU-Öko-Verordnung
hinausgehen.
Das Kerngeschäft der Alnatura Produktions- und Handels
GmbH ist der Vertrieb biologischer Lebensmittel. Die
Alnatura Produkte entwickeln wir in enger Abstimmung mit
unseren Herstellerpartnern. Durch den konsequenten Handel
mit Bio-Produkten fördern wir deren Verbreitung und
dadurch den ökologischen Landbau als zukunftsfähige und
nachhaltige Form der Landwirtschaft.
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