CHECK Berlin/Brandenburg #7

Ernährung
Uns allen ist klar, was ungesunde Ernährung für negative Auswirkungen auf unseren
Körper haben kann. Besonders der dauerhafte Genuss etwa von Fast Food oder stark
zuckerhaltigen Lebensmitteln schädigt auf lange Sicht unsere Organe und kann eine
Vielzahl von Krankheiten zur Folge haben. Zusätzlich leidet auch der Hormonhaushalt
stark unter falscher Ernährung - sowohl der von Frauen als auch der von Männern.
Welche Auswirkungen der Konsum ungesunder
Lebensmittel zum Beispiel auf das
männliche Sexualhormon Testosteron hat,
weiß der Ernährungsexperte und Koch Michael
Götz-Pijl. Die nun im Folgenden aufgelisteten
9 Lebensmittel werden als besonders gesund
betitelt, sind es aber nicht unbedingt.
LEINSAMEN
Wir beginnen mit Leinsamen, die aufgrund
ihrer Omega-3-Fettsäuren und dem hohen
Ballaststoffanteil als sehr gesund gelten und
häufig in Müslis oder Bowls gemischt werden.
Bei zu hohem Konsum von Leinsamen kann
der Testosterongehalt bei Männern jedoch
unbeabsichtigt gesenkt werden, da sie einen
hohen Anteil an sogenannten Lignanen aufweisen,
welche das Hormon Östrogen im Körper
nachahmen. Geht der Testosterongehalt
zurück, fördert das den Aufbau von Fett und
damit verbundene Krankheiten wie Diabetes.
LAKRITZE
Den gleichen Effekt haben Lakritze-Bonbons
auf das Testosteron. Durch die enthaltene
Glycyrrhizinsäure wird der Testosterongehalt
erheblich gesenkt. Sind Sie also ein Fan dieser
Süßigkeit, sollten Sie davon möglichst wenig
verzehren, um keine Senkung Ihres Testosterons
zu bewirken. Achten Sie deshalb auch
bei anderen Süßigkeiten darauf, dass keine
Glycyrrhizinsäure (auch Süßholzwurzelextrakte)
enthalten ist.
SOJA
Vor allem bei Veganern bildet Soja häufig ein
Hauptnahrungsmittel. Das enthaltene Phytoöstrogen
hat etwa den gleichen Effekt auf den
Testosteronhaushalt wie Leinsamen. Bei zu
hohem Soja-Konsum könnte sich der gesamte
Hormonhaushalt auf Dauer verändern und für
Männer einige negative Auswirkungen nach
sich ziehen.
FAST FOOD BURGER
Jegliches Fast Food ist bekanntlich bei zu
hohem Konsum besonders schädlich für den
Körper. Bei Burgern muss leider fast immer
davon ausgegangen werden, dass das Fleisch
in den Buletten aufgrund der Tierhaltung
minderwertig ist, weil an die Tiere ein hoher
Anteil an Antibiotika verfüttert wurde. Ebenso
nimmt man durch den hohen Fettgehalt
des Fleischs zu, wenn man zu viel Fast Food
konsumiert, sodass der Testosterongehalt abnimmt.
Dass diese Art der Ernährung einfach
nicht gesund ist, liegt auf der Hand.
CHECK BERLIN/BRANDENBURG #7
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