pfalz-magazin Feb-März 2022 Frühjahr

Die neue Ocean Cleanup Konstruktion namens „Jenny“
Endlich ist es geschafft große Mengen Kunststoff aus dem Ozean zu
fischen. Der Niederländer Boyan Slat präsentierte seine Idee des
Ocean Cleanup das erste Mal im Jahr 2012. Seither gab es einige
Versuche, effektiv Plastik aus dem Meer zu fischen. Die erste
Konstruktion hielt den Wasserkräften nicht stand, die zweite fischte
nicht genug Müll heraus. Die neueste Konstruktion „Jenny“
verspricht nun endlich den erhofften Erfolg. Jenny ist ein etwa
achthundert Meter langes trichterförmiges Netz, welches zwischen
zwei Schiffe gespannt wird. Mit diesem Modell konnten in einer
zweiwöchigen Versuchsreihe 30.000 Kilogramm Plastik aus dem
Pazifik gefischt werden.
Die Testphase fand im Great Pacific Garbage Patch statt, einem der
fünf Meereswirbel, die Müll anziehen und immer größer werden.
Der Great Pacific Garbage Patch ist mittlerweile so groß wie der
Bundesstaat Texas und besteht aus etwa 3 Millionen Tonnen
Plastikmüll. Auf diesen Wirbel konzentriert sich das Ocean
Cleanup Projekt aktuell. Der dort eingesammelte Müll wird nach
Kanada verschifft, wo dieser so weit möglich recycelt werden soll.
Im kommenden Jahr wollen die Ocean Cleanup Initiatoren ein
größeres Müllsammelsystem vorstellen. Ziel ist es, eine ganze Flotte
auf den Weltmeeren fahren zu lassen, um den Plastikmüll
herauszufischen.
Quelle: Trend der Zukunft
Superfood aus Seegras
Ein Projekt, das nach Lebensmitteln aus dem Ozean forscht, hat
das Seegras zum Superfood aus dem Meer erklärt.
Das Seegras ist eine Entdeckung, die es in sich hat: Es könnte dabei
helfen den Welthunger zu minimieren und ist auch noch gut fürs
Klima. Der Drei-Sterne-Koch Angel Leon aus Cadiz, Spanien
forscht seit einiger Zeit nach essbaren Pflanzen aus dem Meer. Das
gemeine Seegras Zostera Marina wurde bereits an den Küsten
Mexikos verwendet. Die Samen lassen sich rösten oder mahlen
und als Mehl gebrauchen. Geschmack und Konsistenz ähneln dem
von Quinoa und die Samen sind leicht salzig. „Der einzige
Unterschied zu Reis: Die Körner sind kleiner und müssen zwei
Minuten länger gekocht werden“, sagt León gegenüber GEO.
Seegras wächst in Flussmündungen und auf Meeresböden an der
Küste, ist allerdings durch einen Parasiten und Umweltverschmutzung
selten geworden. Dem Projekt von Angel León und der
ansässigen Universität ist es nun gelungen, das Seegras in der Bucht
von Cadiz anzubauen. Zum Wachsen braucht es weder Dünger,
noch Pestizide. Die Initiatoren gehen von einem möglichen Ertrag
von fünf bis sieben Tonnen Seegras Samen pro Hektar aus. Diese
Menge ist vergleichbar mit einer Getreideart, die an Land wächst.
Zudem begünstigt das Wachstum von Seegras andere Arten und
toter Meeresboden wird wiederbelebt. Außerdem mildert es die
Folgen von Fluten durch die Wirkung als Kohlenstoffsenke ab. Das
anfängliche Pilotprojekt ist nun zu einem Forschungszentrum
angewachsen.
Quelle: GEO
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