CHECK Magazin - Gesundheitsmagazin für Männer No.4
Die Verschmutzung des Planeten findet aber auch im Kleinen statt und betrifft uns ganz direkt. Denn täglich nehmen wir unzählige Gifte durch die Nahrung, Kosmetik oder Alltagsgegenstände in uns auf. Welches sind die größten Gefahren und wie kann man sich im Alltag davor schützen?
Die Verschmutzung des Planeten findet aber auch im Kleinen statt und betrifft uns ganz direkt. Denn täglich nehmen wir unzählige Gifte durch die Nahrung, Kosmetik oder Alltagsgegenstände in uns auf. Welches sind die größten Gefahren und wie kann man sich im Alltag davor schützen?
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ERNÄHRUNG<br />
Foto: Rita Kochmarjova_stock.adobe.com<br />
Mikronährstoffe bekommen. Es gibt immens<br />
viel Literatur zu dem Thema und auch das<br />
Internet ist voll mit Informationen. Wer sich<br />
unsicher ist, kann auch eine/n Ernährungsberater*in<br />
konsultieren.<br />
KREATIVER KOCHEN<br />
Eine Mahlzeit ohne Fleisch ist keine Mahlzeit?<br />
Schaut man sich insbesondere die<br />
deutsche Küche an, könnte man meinen, das<br />
stimmt. Wer sich aber auf ein Leben ohne<br />
Fleischverzehr einlässt, der merkt ganz<br />
schnell, dass es zahlreiche leckere Alternativen<br />
gibt. Von der simplen Kartoffel bis<br />
zum exotischen Obst sind der Kreativität bei<br />
der Zubereitung pflanzlicher Nahrung keine<br />
Grenzen gesetzt. Man braucht ein wenig<br />
Neugier, aber die Reise lohnt sich. Nicht nur<br />
geschmacklich. (ts)<br />
Tipps <strong>für</strong> die Umstellung auf<br />
eine vegetarische Ernährung:<br />
• Lerne die benötigten Nährstoffe<br />
kennen und finde heraus, wie du sie<br />
durch fleischlose Nahrung erhältst.<br />
• Hole dir einige Tipps und Rezepte von<br />
vegetarischen Websites, einem<br />
örtlichen Bioladen oder einem Ernährungsberater*innen.<br />
• Nimm die Änderung schrittweise vor,<br />
etwa über einen Monat hinweg.<br />
• Beginne mit bekannten fleischfreien<br />
Gerichten wie Gemüseauflauf, Spaghetti<br />
mit Tomatensoße oder buntem Salatteller<br />
und erweitere dein Repertoire im<br />
Laufe der Zeit.<br />
<strong>CHECK</strong> | AUSGABE 4<br />
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