KÜCHENPLANER Magazin Ausgabe 9

Schritte sind wir bereits gegangen, wir setzen bereits
zu 100 Prozent Grünstrom ein und konnten dadurch
unseren CO 2
-Ausstoß in den letzten zwei Jahren um
über 60 Prozent senken. Um weiter reduzieren zu können,
müssen wir aber wegkommen vom Erdgasbetrieb
unserer Schmelzwannen, hin zur Befeuerung mit grünem
Wasserstoff und zur Elektrifizierung der Wannen.
Der Weg ist weit und auch kosten inten siv, aber erste
Tests an unseren Anlagen zeigen, dass wir gut vorankommen.
Besonders freut uns, dass wir mit diesen
ambitionierten Zielen gerade auch für den deutschen
Nachhaltigkeitspreis nominiert worden sind.
Kathrin Becker: Unser CERAN ® -Geschäft spielt dabei
eine besondere Rolle, weil wir innerhalb des Konzerns
mit unseren Kochfeldern ein anteilig hohes Produktionsvolumen
haben. Zum anderen haben wir auch eine
große Verantwortung nach außen, weil unsere Marke
SCHOTT CERAN ® auf den Geräten unserer Kunden
sichtbar ist. Auch die Endverbraucher verbinden
mit dem CERAN ® -Logo einen hohen Qualitätsanspruch.
Wir haben darum schon frühzeitig auf Umweltverträglichkeit
hingearbeitet.
Nennen Sie uns ein Beispiel?
Kathrin Becker: Zum Beispiel haben wir bereits in den
2000er-Jahren für unsere CERAN ® Kochfläche komplett
neue Standards für umweltfreundlichere Produktionsmethoden
gesetzt. Unsere Ingenieure haben
es geschafft, ein Produktionsverfahren ohne giftige
Schwermetallzusätze zu entwickeln. Diese patentierte
Technologie spart derzeit jährlich rund 200 Tonnen Arsen
und Antimon ein. Dafür ist SCHOTT CERAN ® schon
im Rahmen des Deutschen Nachhaltigkeitspreises 2011
ausgezeichnet worden.
Das ist ja die Vergangenheit. Was dürfen wir als
nächstes von SCHOTT erwarten?
Dr. Jörn Besinger: Es ist unser Ziel unsere Produktionsprozesse
zu dekarbonisieren – auch wenn wir noch
Hürden überwinden müssen. Wir machen wie gesagt
gute Fortschritte, sind aber auch auf externe Unterstützung
angewiesen. Unsere Forschung läuft auf
Hochtouren, jetzt brauchen wir grüne Energieträger zu
wettbewerbsfähigen Preisen und eine weitreichende
Infrastruktur. Vorher können wir unsere Wannen, die
ja ständig laufen und kontinuierlich versorgt werden
müssen, nicht umstellen.
Kathrin Becker: Das Thema Dekarbonisierung ist für
uns, aber auch für unsere Kunden und Partner in der
Hausgeräteindustrie entscheidend. Deswegen sind wir
mit ihnen in ständigem Austausch, um Fortschritte zu
ermöglichen und Dinge in Bewegung zu setzen. Gemeinsam
verstehen wir uns als Treiber für mehr Nachhaltigkeit
in der Branche.
Gilt das auch für das Thema Kreislaufwirtschaft, das
überall an Bedeutung gewinnt?
Dr. Jörn Besinger: Daran haben wir größtes Interesse.
Und auch hier wollen wir vorangehen und von Anfang
an mitgestalten. Deshalb haben wir Pilotprojekte zum
Fotos: SCHOTT
Die Glasschmelze ist ein energieintensiver Prozess.
SCHOTT hat sich dennoch das Ziel gesetzt, den kompletten
Produktionsprozess zu dekarbonisieren. Dazu
benötigt das Unternehmen grüne Energieträger zu
wettbewerbsfähigen Preisen.
Recycling von Glaskeramik initiiert. Wir sprechen mit
Recyclingpartnern und unseren Kunden, um Glaskeramik
aus alten Hausgeräten oder Glaskeramikbruch
aus der Montage zurückzugewinnen. Wir wollen dieses
Altmaterial wieder in die Glasschmelze für Neuprodukte
einfließen lassen. Dazu gibt es vorher viele Fragen
zu beantworten, insbesondere zur Rückführung
von Altgeräten. Eine getrennte Sammlung von Kochgeräten
wäre hier ein Durchbruch. Wir wollen solche zirkulären
Wertschöpfungsketten von Grund auf neu denken
und aufbauen.
Gibt es dazu auch Vorgaben der EU, die Kreislaufwirtschaft
in vielen Branchen umsetzen will?
Dr. Jörn Besinger: Die EU will, dass ihre Mitgliedsstaaten
bis 2050 vollständig dekarbonisiert sind. Unseres
Wissens gibt es in diesem Zuge derzeit noch keine
Recycling-Regelungen speziell für Kochgeräte. Aber
als wichtige Instrumente zum Kampf gegen Elektroschrott
sowie zur Verbesserung der Ressourceneffizienz
von Weißer Ware werden unter anderem Ökodesign
sowie Wiederverwendbarkeit betrachtet.
Nachhaltigkeit ist zunehmend auch eine Forderung
der Endverbraucher – also auch ein Kaufargument.
Welche Rolle spielt das für SCHOTT?
Kathrin Becker: Ja, natürlich wird Nachhaltigkeit ein
immer stärkeres Argument für die Kaufentscheidung.
Gut so, finde ich. SCHOTT will hierzu auch Angebote
machen. Denn jede Kaufentscheidung für nachhaltige
Produkte fördert den Trend zu mehr Nachhaltigkeit. Ich
glaube, dass wir alle aufgefordert sind, unseren Beitrag
zu leisten, ob als Unternehmen oder als Verbraucher.
Dr. Jörn Besinger: Warum betreiben wir den gewaltigen
Aufwand des Technologiewandels in unserer Produktion?
Weil wir glauben, dass wir etwas ändern können.
Forschen, Erfinden und Entwickeln ist Teil der
DNA von SCHOTT, ebenso wie die Übernahme von gesellschaftlicher
Verantwortung. Deshalb wollen wir
auch künftig das Unternehmen sein, dem die Kunden
vertrauen, wenn es um glaubwürdiges Engagement für
den Klimaschutz geht.
9/2023 KÜCHENPLANER 75