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EP:Kochtrends Magazin Ausgabe 6 Dezember/Jänner 2023

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Heißer Apfel-Vanille-Punsch<br />

<strong>Kochtrends</strong><br />

59<br />

Zutaten (für 4 Portionen):<br />

1 l Wasser<br />

300 ml Apfelsaft<br />

7 Stk. Teebeutel Früchtetee<br />

3 EL Honig<br />

1 Stk. Birne<br />

1 Stk. Limette<br />

1 Stk. Orange<br />

1 Stk. Kotányi Zimt ganz<br />

1 Stk. Kotányi Vanille Bourbon Schote ganz<br />

2 Stk. Kotányi Nelken ganz<br />

5 Stk. Kotányi Cardamom ganz<br />

1. Zu Beginn das Wasser in einem Topf aufkochen, die Teebeutel in den Topf hängen und für 7 Minuten ziehen<br />

lassen.<br />

2. Das Obst waschen und in kleine Stücke schneiden.<br />

3. Das Obst und die Gewürze in einen großen hitzebeständigen Krug geben. Den Tee nach Geschmack mit Honig<br />

süßen.<br />

4. Den Tee in den Krug gießen und den Apfelsaft dazugeben. Für 15-20 Minuten ziehen lassen und anschließend<br />

genießen.

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