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EP:Kochtrends Magazin Ausgabe 6 Dezember/Jänner 2023

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Apfel-Glühwein<br />

mit Calvados<br />

<strong>Kochtrends</strong><br />

61<br />

Zutaten (für 4 Portionen):<br />

2 Stk. Äpfel<br />

0.5 l Apfelsaft<br />

1 l Rotwein<br />

20 ml Weinbrand (z.B. Calvados)<br />

1 Pkg. Kotányi Glühwein Gewürzmischung<br />

1. Äpfel schälen und zerkleinern, dann 0,5 Liter Apfelsaft und eine Packung Glühweingewürz in einen Topf geben.<br />

2. Aufkochen und ein paar Minuten köcheln lassen. Danach Rotwein und Weinbrand zugeben und erwärmen. In<br />

Gläser füllen, heiß servieren und genießen.

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