kaffee+-2023-Ausgabe-Herbst
Ein echtes Lebenselixier eMagazin KAFFEE+ (Winter 2023/2024) zelebriert Genuss-Momente Interessiert mich nicht die Bohne? Das war gestern. Kaffee ist für die meisten von uns ein echtes Lebenselixier. Und wie bei einem guten Wein kommt es auch hier auf den Anbau und das Anbaugebiet, das Klima, mitunter sogar das Mikroklima, die Erntemethode und dann natürlich vor allem auf die richtige Röstung und Zubereitung an. Apropos Zubereitung: Mit einem Kaffee-Vollautomaten oder Siebträger der neusten Generation sind Sie auf der richtigen Seite. Wie wunderbar, dass es inzwischen Genuss-Verstärker mit zwei Bohnenbehältern und zwei Mahlwerken gibt – morgens ein kräftiger, schokoladiger Espresso, nachmittags kommen die Bohnen mit den Frucht-Aromen ins Spiel. Was für eine herrliche Abwechslung. Kaffee wirkt Für die meisten von uns ist Kaffee unverzichtbar. Täglich! Denn Kaffee wirkt. Nicht nur als Türöffner beim Business-Meeting, Kaffee-Klatsch oder dem ersten Date. Schon bei der Zubereitung werden alle Sinne angesprochen. Kaffee stimuliert, beeinflusst die Aufmerksamkeit und Konzentrationsfähigkeit. Zum bereits 9. Mal zelebriert KAFFEE+ – das beliebte eMagazin von infoboard.de – den Kaffeegenuss in seiner schönsten Form. Auf 116 Seiten feiert KAFFEE+ zusammen mit allen Espresso-Liebhabern und Milchschaum-Schlürfern den Kult um die braune Bohne. Wie gewohnt randvoll mit den neusten Genussverstärkern vom Siebträger über den Kaffee-Vollautomaten bis hin zur Filtermaschine. Dazu köstliche Kaffee- & Seelentröster-Rezepte, Interviews mit Genießern und Experten, stilvolle Accessoires und jede Menge Wissen & News rund um die braune Bohne. Gönnen Sie sich Ihren Lieblingskaffee als kleine Auszeit vom Alltag. Tauchen Sie ein in unsere Welt von KAFFEE+ 2023/2024.
Ein echtes Lebenselixier
eMagazin KAFFEE+ (Winter 2023/2024) zelebriert Genuss-Momente
Interessiert mich nicht die Bohne? Das war gestern. Kaffee ist für die meisten von uns ein echtes Lebenselixier. Und wie bei einem guten Wein kommt es auch hier auf den Anbau und das Anbaugebiet, das Klima, mitunter sogar das Mikroklima, die
Erntemethode und dann natürlich vor allem auf die richtige Röstung und Zubereitung an. Apropos Zubereitung: Mit einem Kaffee-Vollautomaten oder Siebträger der neusten Generation sind Sie auf der richtigen Seite. Wie wunderbar, dass es inzwischen Genuss-Verstärker mit zwei Bohnenbehältern und zwei Mahlwerken gibt – morgens ein kräftiger, schokoladiger Espresso, nachmittags kommen die Bohnen mit den Frucht-Aromen ins Spiel. Was für eine herrliche Abwechslung.
Kaffee wirkt
Für die meisten von uns ist Kaffee unverzichtbar. Täglich! Denn Kaffee wirkt. Nicht nur als Türöffner beim Business-Meeting, Kaffee-Klatsch oder dem ersten Date. Schon bei der Zubereitung werden alle Sinne angesprochen. Kaffee stimuliert, beeinflusst die Aufmerksamkeit und Konzentrationsfähigkeit. Zum bereits 9. Mal zelebriert KAFFEE+ – das beliebte eMagazin von infoboard.de – den Kaffeegenuss in seiner schönsten Form. Auf 116 Seiten feiert KAFFEE+ zusammen mit allen Espresso-Liebhabern und Milchschaum-Schlürfern den Kult um die braune Bohne. Wie gewohnt randvoll mit den neusten Genussverstärkern vom Siebträger über den Kaffee-Vollautomaten bis hin zur Filtermaschine. Dazu köstliche Kaffee- & Seelentröster-Rezepte, Interviews mit Genießern und Experten, stilvolle Accessoires und jede Menge Wissen & News rund um die braune Bohne. Gönnen Sie sich Ihren Lieblingskaffee als kleine Auszeit vom Alltag. Tauchen Sie ein in unsere Welt von KAFFEE+ 2023/2024.
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Kaee+<br />
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„Kaff ist und bleibt<br />
unsere Leidenschaft“<br />
Mit der Rückkehr ins 2020 neu errichtete Johann Jacobs<br />
Haus kehrte die Familie Jacobs an den Ort in Bremen<br />
zurück, an dem alles begann, stellte aber gleichzeitig das<br />
Kaffeegeschäft von damals zukunftsorientiert auf. So ist<br />
das Johann Jacobs Haus heute ein Themenhaus, in dem<br />
die Welt des Kaffees erlebbar wird: etwa im Heritage<br />
Store, der eine Hommage an das frühere Ladengeschäft<br />
der Familie ist, in der hauseigenen Rösterei oder in der<br />
Kaffeakademie für Gastronomie- und Hobby-Baristas.<br />
Hinzu kommt nun die eigene Kaffeemarke des Johann Jacobs<br />
Hauses unter dem Namen „Rubiac“. Unter diesem<br />
Namen vertreibt das Stammhaus hochwertige Spezialitätenkaffees<br />
für besonderen Kaffeegenuss. „Rubiac“ knüpft<br />
an die Kaffeetradition der Familie Jacobs an, denn die Spezialitätenkaffees<br />
entstehen durch exklusive Kooperationen<br />
mit Farmern in Kaffeeursprungsländern wie Tansania<br />
oder -regionen wie Lateinamerika. Diese Zusammenarbeit<br />
ermöglicht u.a. maximale Transparenz der Aufbereitungsmethoden<br />
der Rohkaffees. Darüber hinaus bieten sie einen<br />
vollumfänglichen Überblick über die Wertschöpfungsketten.<br />
Eigene Wege: Tradition und Zukunft<br />
„Mit dem ganzheitlichen Konzept des Johann Jacobs Hauses<br />
gehen wir als Familie Jacobs eigene Wege. Wir besinnen<br />
uns auf unsere Herkunft und unsere Erfahrungen,<br />
schauen aber auch bewusst nach vorne. Unter anderem<br />
möchten wir unser Wissen über Ursprung, Anbau, Farmen,<br />
Sorten und Zubereitungen erweitern und weitergeben“,<br />
sagt Dr. Johann Christian Jacobs. Und weiter: „Kaffee<br />
ist und bleibt unsere Leidenschaft – wie schon zu Johann<br />
Jacobs‘ Zeiten. Unser Ziel ist es, den Genuss und die Vielfalt,<br />
die Kaffee auszeichnet, für jeden erlebbar zu machen<br />
– und das mit Hilfe der Rubiac Kaffees auch zu Hause am<br />
Frühstückstisch. Unsere Spezialitätenkaffees bieten die<br />
gesamte geschmackliche Bandbreite von nussig-schokoladig<br />
bis hin zu fruchtig-süß und floral. Und das bei gleichzeitig<br />
bester Qualität und dem Fokus auf nachhaltiger Produktion.<br />
Eine neue, eigene Kaffeemarke ist für das Johann<br />
Jacobs Haus eine schlüssige Weiterentwicklung und eine<br />
weitere Möglichkeit, unsere Leidenschaft für guten Kaffee<br />
zu teilen.“
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