kaffee+-2023-Ausgabe-Herbst

Kaee +
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Mit dem ECBC-Gütesiegel ausgezeichnet und von „Haus & Garten Test“
mit „sehr gut“ bewertet: Die „Aroma Sense“ von CASO Design.
Länger genießen: Kein Problem mit der „Coee Taste&Style Duo Thermo“
von CASO Design.
Kaffee wie von Hand aufgebrüht
Die „Aroma Sense“ von CASO Design bietet alle Voraussetzungen
für die Zubereitung des perfekten Kaffees –
mit dem Aroma-Triple-Brew, dem idealen Dreiklang für
den Brühprozess aus Temperatur, Zeit und Aufguss.
Die richtige Temperatur entscheidet über den intensiven und
runden Geschmack des Kaffees. Eine zu hohe Brühtemperatur
führt dazu, dass sich Bitterstoffe aus dem Kaffeepulver
lösen und der Kaffee einen zu starken, bitteren Geschmack
erhält. Ist die Brühtemperatur zu niedrig, werden nicht genug
Aromastoffe aus dem Kaffeepulver extrahiert – der
Kaffee wird zu schwach und schmeckt säuerlich. Die „Aroma
Sense“ holt das Beste aus dem Kaffee heraus: Mit einer
idealen Brühtemperatur von 92 – 96 °C ermöglicht sie eine
perfekte Extraktion der Aromastoffe und eine Reduzierung
der Bitterstoffe. Das Ergebnis: Kaffee wie vom Barista.
Wie vom Barista …
Neben der optimalen Brühtemperatur sorgt der 9-Loch-
Brüharm dafür, dass das Kaffeepulver gleichmäßig benetzt
wird, sodass der Kaffee aromatisch und wie von Hand aufgebrüht
schmeckt. Da auch die Brühzeit bei der Zubereitung
des perfekten Kaffees wichtig ist, kann die Tropfgeschwindigkeit
über den Aromaregler stufenlos eingestellt werden.
Die „Aroma Sense“ ist mit dem Gütesiegel des ECBC (European
Coffee Brewing Centre) ausgezeichnet worden – einer
unabhängigen norwegischen Prüfbehörde, die Kaffeebrühgeräte
nach dem Gold Cup Standard testet. Nur Kaffeemaschinen,
die die höchsten Qualitätsstandards bei der Zubereitung
erfüllen, werden mit diesem Siegel ausgezeichnet.
Länger genießen – mit der
„Coffee Taste&Style Duo Thermo“
Mit einer optimalen Brühtemperatur von 92 – 96 °C und
einem 17-Loch-Brühkopf, der das Kaffee-pulver optimal
befeuchtet, sorgt die „Coffee Taste&Style Duo Thermo“ von
CASO Design für vollendeten Genuss. Damit dieser lang anhält,
ist die moderne Design Kaffeemaschine mit zwei großen
Thermokannen für jeweils bis zu zehn Tassen Kaffee
ausgestattet.
Über die Aromafunktion lässt sich die Brühstärke von mild
bis stark einstellen, über die Timerfunktion ist zeitversetztes
Brühen möglich. Die moderne Design Kaffeemaschine
präsentiert sich mit Edelstahlapplikationen und einer großen
LED-Uhranzeige. Die gewünschten Funktionen lassen
sich über das große Touch-Bedienfeld intuitiv und einfach
auswählen. Praktisch: der 1,2 Liter große Wassertank mit
Wasserstandsanzeige. Ein Permanentfilter für aromaschonendes
Brühen und ein Kaffeelöffel zum Portionieren sind
inklusive.
Mehr Infos auf www.caso-design.de