Beschreibende Sortenliste Getreide, Mais Öl - Bundessortenamt

Sortenbezeichnung
Fallzahl
Rohproteingehalt
Sedimentationswert
Griffi gkeit
Wasseraufnahme
Qualität
Sommerweichweizen (Triticum aestivum L. emend. Fiori et Paol.)
Mineralstoffwertzahl
WEICHWEIZEN 103
Mehlausbeute T 550
Volumenausbeute
Elastizität
des Teiges
überwiegende
Eigenschaft
erkennbare
Tendenz
Oberfl ächenbeschaffenheit
des Teiges
Mit Voraussetzung des landeskulturellen Wertes in Deutschland zugelassen
Alora 9 7 7 8 5 7 5 7 3 - 3 A
Amaretto 7 6 7 8 5 5 6 7 3 - 3 A
Eminent 7 8 9 8 4 4 7 9 3 - 3 E
Epos 8 9 9 7 6 7 5 9 3 - 3 E
Ethos 8 8 8 9 8 8 4 8 3 - 2 A
Granny 7 6 7 8 7 3 6 6 3 - 3 A
KWS Aurum 2) 8 7 9 8 7 5 6 7 3 - 3 A
KWS Chamsin 7 8 9 9 8 5 5 7 3 - 2 A
KWS Scirocco 7 9 9 9 7 4 6 9 3 - 2 E
Marin 8 6 6 8 6 8 4 7 3 - 3 A
Melissos 7 5 8 8 4 7 5 6 3 - 4 A
Monsun 9 6 9 8 6 5 6 6 3 - 3 A
Naxos 7 7 9 8 7 8 4 6 3 6 4 A
Passat 9 6 8 8 8 8 5 7 3 - 3 A
Safrania 2) 8 5 7 8 1 7 6 6 3 - 4 C
Samuno 8 9 9 8 7 4 6 8 3 - 2 E
Sonett 7 9 9 8 4 7 5 9 3 - 3 E
SW Kadrilj 7 7 9 8 4 4 6 8 3 - 3 E
Taifun 9 8 9 9 7 6 5 8 3 - 3 E
Thasos 7 8 9 8 5 6 6 8 3 - 3 E
Triso 7 9 9 7 6 5 5 9 3 - 3 E
Tybalt 8 6 7 8 5 7 5 6 3 - 4 A
2) Sorte weist hohe Gelbpigmentgehalte (vergleichbar mit Hartweizen) auf
Qualitätsgruppe