Lebensmittel - Verpackungs-Rundschau

Weitere Magazine

Empfehlungen

Info

Müsli-Verpackung ohne Innenbeutel Auf dem europäischen Markt werden Müsli-Produkte normalerweise in Faltschachteln mit zusätzlichem Innenbeutel angeboten. Die notwendigen Barriere-Eigenschaften können dadurch garantiert und das Produkt einwandfrei auf den Tisch des Verbrauchers gebracht werden. Für sein Müsli-Sortiment der Bajas- Reihe wählte der norwegische Hersteller Regal Mölle ein Verpackungskonzept auf der Basis von CTMP-Karton ohne Innenbeutel. Das Unternehmen beauftragte das unabhängige norwegische Forschungsinstitut Matforsk damit, unterschiedliche Kartonqualitäten zu analysieren. Die Barriere-Eigenschaften vieler Kartonsorten wurden getestet, insbesondere die Einwirkungen von Wärme, Feuchtigkeit und Licht. Anhand der Testresultate entschied sich Regal Mölle für Eiskrembehälter Wurde Eiskrem bislang häufig in Behälter aus Karton abgefüllt, bietet die Autobar Packaging Group mit den Kunststofflösungen eine Alternative: Die tiefgezogenen Schalen aus Polystyrol können nicht nur ganzflächig dekoriert und mit einem Oberflächenfinish behandelt werden, sondern bieten zusätzlich die Möglichkeit, Sicherheitsverschlüsse einzusetzen. In Großbritannien setzen Asda und Tesco die 500-ml-Varianten ein und etikettieren diese mit im Tiefdruckverfahren bedruckten Shrink-Sleeves und Etiketten. Ist außergewöhnliches Design gefragt, greift das Unternehmen auf Polypropylen zurück. Für Miko wurden im Spritzgussverfahren beispielsweise schwarze „unrunde“ Behälter gefertigt. ■ Eiskrembehälter aus Polystyrol und Polypropylen. den Karton Performa Barr von Stora Enso Packaging Boards, der bei den Tests am besten abgeschnitten hatte. Auch die Geruchs- und Geschmackseigenschaften des Verpackungskartons entsprachen den Qualitätsanforderungen des Unternehmens. Nach der Materialauswahl startete man die eigentliche Verpackungskonzeption, an dem sich der schwedische Verpackungshersteller Nord Emballage eng beteiligte. Die Verpackung von Bajas ist die erste Müsliverpackung auf dem Markt ohne Innenbeutel. Mit dem Verzicht auf Innenbeutel wurde die Verpackung vereinfacht und Material eingespart. Die neue Verpackung trägt die Aufschrift „Ohne Innenbeutel“ und ist recycelbar. ■ Foto: Autobar Packaging Group Uusikylä Studio/Matias Mit Performa Barr kann Müsli ohne Innenbeutel Promedia verpackt werden. Foto: Verpackungs-Rundschau 3/2000 35
38 Lebensmittel Imprägnierer jetzt auch ohne Isopropanol Mit der Version FC-807A hat der US- Konzern 3M aus Minnessota die Palette seiner fett- und ölabweisenden Produktreihe Scotchban Protector um eine vierte Version erweitert. In den USA wird die Formel 807A schon seit längerem von McDonalds und Pizza Hut verwendet. Hier werde es schon von einer Reihe skandinavischer Papiergruppen eingesetzt, und bei anderen Unternehmen liefen zurzeit Tests. Patrick Ducastel, Europa-Marketingchef bei 3M, betonte, dass „das neue Produkt mit (der Version) FC-807 identisch“ sei; im Ge- Alu-Verbundbeutel für Autoklav- Sterilisation. „Mahlzeit“ Mit ihren neuesten flexiblen Verpackungen erfüllt Elag ein klares Marktbedürfnis nach Convenience Food. Der heutige Konsument wünscht sich qualitativ hochwertige Mahlzeiten, die rasch zubereitet und lange aufbewahrt werden können. Die Standbeutel von Elag für Suppen und Fertigmahlzeiten wurden eigens für die Autoklav-Sterilisation entwickelt. Sie sind in den Formaten von 100 ml bis 5 l erhältlich. Mit diesem vierlagigen Aluminium-Verbundbeutel wird dem Verbraucher eine attraktive Alternative zu Aludosen und anderen herkömmlichen Verpackungen geboten. Die Vorteile dieses Systems überzeugen: Vermindertes Gewicht und Volumen, einfaches Handling, weniger Verletzungsgefahr beim Öffnen und attraktive Werbe- und Kommunikationsflächen. ■ Verpackungs-Rundschau 3/2000 gensatz zu diesem enthalte es jedoch „kein Isopropanol“. Außerdem seien damit imprägnierte Packstoffe weniger leicht brennbar, und auch ohne Isopropanol-Zusatz habe die „geringe Viskosität beibehalten“ werden können. Ebenso wie bei den bisherigen drei Scotchban-Produkten wirkt der Schutz gegen ölund fetthaltige Substanzen sowie Wasserflecken überall: auf der Oberfläche, in der Masse und an den Kanten; von daher können sie weder an Schnitt- oder Rillkanten noch an Knickstellen und Nähten in das Papier oder die Pappe eindringen. jb Foto: Elag Frische Seemuscheln, -schnecken und andere Meeresfrüchte galten bislang als recht empfindliche Ware. Entweder man erwarb sie so frisch wie eben möglich beim Fischhändler oder in der entsprechenden Abteilung eines Supermarkts, um sie anschließend sofort zuzubereiten, – oder kaufte sie gleich als Konserve ein. In Zukunft werden die Verbraucher die leckeren Meeresprodukte auch in den SB-Kühlregalen des Handels finden. Der französische Fischverarbeiter Les Viviers d’Armor aus dem Austern-Mekka Cancale hat zusammen mit der Elf-atochem-Packmitteltochter Soplaril (Suresnes) ein Verfahren zum Verpacken von lebenden Muscheln entwickelt. Sie kommen unter Vakuum in einen vertikalen Doypack-Standbeutel, in dem sie ihre eigene Flüssigkeit voll bewahren und bis zu fünf Tagen im Kühlschrank frisch gehalten werden können. Natürlich entsteht dabei auch nicht mehr das leidige Problem der Geruchsübertragung auf die übrigen Vorräte. Die Abfüllmenge ist auf zwei Personen abgestimmt. Andere Meeresfrüchte sollen in Kürze ebenso frisch verpackt werden. Das Pariser Institut für Verpackungs- und Abfülltechnik Ifec Promotion hat die verbraucherfreundliche Verpackungs- Fotos: 3M Verpackungen der fett- und ölabweisenden Produktreihe Scotchban Protector. Meeresfrüchte demnächst im SB-Beutel Foto: Schur Flexible lösung mit einem seiner „Oscars“ ausgezeichnet. Seemuschelfleisch und Meeresfrüchtecocktails gibt es dagegen als Tiefkühlware in flexiblen Beuteln schon länger auf dem Markt. Die Firma Schur Flexible Europe hat jedoch unter der Bezeichnung Schur Flex Coex eine Spezialfolie herausgebracht, die auf organo-metallischen Komponenten basiert und eigens für die neuen Hochgeschwindigkeitsmaschinen der deutschen Rovema in Fernwald-Annerod entwickelt wurde. Sie ist für Blitzschweißen bei Niedrigtemperatur geeignet und soll besonders reißfest sein. jb ■ Meeresfrüchte aus den Tiefkühlregalen – frisch verpackt in Doypack-Standbeuteln.
Seite 1 und 2: Foto: Hasbro/Cap Candy 32 Lebensmit
Seite 3: Lebensmittel Ein „Netzwerk der et
Seite 7 und 8: 40 Lebensmittel Anuga FoodTec Platt
Seite 9 und 10: Maschinentyp THM 8/48 42 Lebensmitt
Seite 11 und 12: 44 Elektronische Nasen Sensorsystem
Seite 13 und 14: 46 bilität und ihr Langzeitverhalt
Seite 15 und 16: 48 In der Praxis kann dies sehr ein
Seite 17: 50 sich durch Plasma optimieren. W

Lebensmittel - Verpackungs-Rundschau

Erfolgreiche ePaper selbst erstellen

Template löschen?

Als Template speichern?