Lebensmittel - Verpackungs-Rundschau

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Lebensmittel
Anuga FoodTec
Plattform der internationalen Lebensmitteltechnologie
Veranstaltungsort: Köln Messe
Termin: 11. bis 15. April 2000
Eintrittspreise Vorverkauf (Messekasse):
Tageskarte 45,– DM (55,– DM); Dauerkarte 95,–
DM (115,– DM)
Eintrittskartenvorverkauf in Deutschland: Bei
Fachverbänden, Industrie- und Handelskammern,
Handwerkskammern und Einzelhandelsverbänden
im gesamten Bundesgebiet.
Veranstalter: Köln Messe GmbH
Tel.: ++49(0)221/821-23 60
Fax.: ++49(0)221/821-3410
E-Mail: AFT@koelnmesse.de
Internet: www.koelnmesse.de/anugafoodtec;
Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft (DLG)
Tel.: ++49 (0) 69-247 88 210
Fax.: ++49 (0) 69-247 88 112
E-Mail: B.Löchte@dlg-Frankfurt.de
Die Maschine kann
auch für die Abfüllung
von Honig bzw.
Konfitüren und
Gelees modifiziert
werden.
Zilli & Bellini
Hersteller eines umfangreichen Programmes
an Füllmaschinen wie Kolbenfüller,
Vakuumfüller, Teleskopfüller,
stellt einen 24-stelligen Kolbenfüller
für flüssige bis hochviskose
Produkte aus. Die Maschine kann
ausgestattet werden mit Ausrüstungen
wie z.B. individuelle Kolbenhubeinstellung,Plunger-Füller-Ausstattung,
motorische Höhenverstellung,
ausgeklügelte elektronische Steuerungssysteme
über SPS oder PC.
Halle 14.1, Stand F50/G51
Verpackungs-Rundschau 3/2000
Foto: Zilli & Bellini
Cryovac
Das Unternehmen präsentiert ein
neues Komplettsystemprogramm für
die Verpackung von Käse in Verbrauchereinheiten.
Das BDF-400/CJ55-
System wurde speziell für die Verpackung
von Stückkäse aller Art in
Materialien des CJ55-Schrumpfverpackungssystems
entwickelt und eignet
sich somit insbesondere zur Herstellung
von SB-Frischepackungen
mit kurzer bis mittlerer Lagerbeständigkeit.
Die Cryovac BDF 400 ist zwar dünner
als ihre Vorgängerin BDF 200, besitzt
jedoch ebenso gute Sperreigenschaften
und sorgt darüber hinaus Herstellerangaben
zufolge für eine höhere
Produktivität.
Für Produkte mit mittlerer bis langer
Lagerbeständigkeit verarbeiten
die Hayssen-Cryovac-Maschinen die
neueste Serie von polyester- oder polypropylenbasierten
Cryovac-EOM/
POM-Verbundfolien. Eigenschaften
dieses Systems sind die dichte Versiegelung,
Barriereigenschaften sowie
maschinelle Verarbeitbarkeit. Für
Käse in Scheiben oder Weichkäse mit
mittlerer Lagerbeständigkeit bietet
das Unternehmen komplette Verschlusssysteme
an, Barriereschalen
und Verschlussmaschinen der Ross-
Cryovac LID 1050 zu empfehlen. Diese
Hochglanzfolie besitzt Schrumpfeigenschaften,
die die Herstellung
faltenfreier Packungen ermöglicht.
Halle 13.1, Stand C10/D19
C & V
Die VAU st 603 ist zum Verschließen
großformatiger, unrunder Dosen geeignet,
wie sie z. B. für Farben
und Lacke, Schmiermittel und Verdünnungen
verwendet werden. Das
Diagonalmaß der Dosen beträgt
maximal 330 mm, die Höhe bis zu
630 mm. Unterschiede von bis zu
50 mm in der Dosenhöhe gleicht
die Maschine ohne Umrüstarbeiten
selbsttätig aus. Je nach Produkt und
Dosengröße können bis zu 20 Dosen
pro Minute verschlossen werden.
Die Behälter werden über Plattenbänder
zu- und abgeführt. Die Über-
Foto: C & V
Vollautomatische Dosenverschließmaschine
VAU st 603.
wachung aller wesentlichen Funktionen
der Maschine erfolgt durch
Sensoren. Der Hauptantrieb ist mit
einer Frequenzregelung ausgerüstet.
Die Maschinengeschwindigkeit wird
automatisch reduziert, wenn keine
Dosen zugeführt werden.
Halle 13.1, Stand G 041
Visco Tec GmbH
Die Visco Tec Pumpen- u. Dosiertechnik
GmbH präsentiert ein Abfüllgerät
für hochviskose Produkte wie
Marmelade, Saucen, Fette, Pasten
oder Cremes. Der Abfüller zeichnet
sich durch seine schonende, zuverlässige
Dosierung der Stoffe aus,
auch Feststoffe, die beispielsweise in
Fertiggerichten enthalten sind, stellen
kein Problem dar.
Alle medienberührten Teile sind in
Material 1.4571 oder lebensmittelzugelassenem
Viton, sodass sie problemlos
gereinigt werden können.
Basis der Kleinanlage ist eine Exzenterschnecken-Dosierpumpe
in Hygieneausführung.
Die Einstellung der Mengen und
Zeiten geschieht ausschließlich über
die integrierte, einfach zu bedienende
Elektronik. Zwei unterschiedliche
Größen realisieren Abfüllmengen von
5 ml bis 2000 ml bei Genauigkeiten
besser ±1%. Die Anlage kann auch
zum Umpumpen eingesetzt werden
und ist damit universell verwendbar.
Halle 13.1, Stand F029