10.03.2016 Views

TRAVELLIVE 01-2016

Dear Travllive’s readers, On these first days of New Year 2016, cheerful melodies of Tet have been played everywhere, marking the arrival of Lunar New Year. Lyrics of old traditional songs have their own power to call back my memories as if I was just a child happily singing the songs with my friends day by day when Tet was coming to town. When I was studying at university, I had two Tet each year, one for patients and the old in social protection centers and one for my family.

Dear Travllive’s readers,
On these first days of New Year 2016, cheerful melodies of Tet have been played everywhere, marking the arrival of Lunar New Year. Lyrics of old traditional songs have their own power to call back my memories as if I was just a child happily singing the songs with my friends day by day when Tet was coming to town.
When I was studying at university, I had two Tet each year, one for patients and the old in social protection centers and one for my family.

SHOW MORE
SHOW LESS

Create successful ePaper yourself

Turn your PDF publications into a flip-book with our unique Google optimized e-Paper software.

NHÄ HÄNG<br />

Ngon Asia<br />

House * Saigon<br />

Garden, 99 Nguy‘n<br />

Hu÷, P. B’n Nghä, QuÀn<br />

1, Tp. HÂ Ch› Minh *<br />

Tel: +84 8 3821 3821<br />

* Facebook: www.<br />

facebook.com/<br />

ngonasia<br />

TP.HCM L†y ˝ t≠Îng tı nh˜ng khu phË »m th˘c t†p<br />

nÀp tπi c∏c n≠Ìc Ch©u É, n¨i th˘c kh∏ch tha h l˘a<br />

ch‰n hµng tr®m m„n kh∏c nhau, Ngon Asia House x©y<br />

d˘ng mÈt g„c »m th˘c Æ∆c sæc ngay gi˜a lng Sµi Gn<br />

t†p nÀp.<br />

T‰a lπc trn phË Æi bÈ Nguy‘n Hu÷, Ngon Asia<br />

House c„ khu´n vin rÈng r∑i phÒ Æ«y c©y xanh, lËi<br />

d…n vµo tr≠ng bµy c∏c loπi gia v É nh≠ qu’, tiu, hÂi,<br />

ngh÷... ß»y cˆa b≠Ìc vµo, th˘c kh∏ch sœ b†t ngÍ bÎi<br />

kh´ng gian n¨i Æ©y giËng h÷t nh≠ nh˜ng con phË »m<br />

th˘c. VÌi 5 g„c »m th˘c mang ÆÀm phong c∏ch ring<br />

bi÷t, Ngon Asia House lµ mÈt trong nh˜ng Æi”m Æ’n<br />

thÛ v Æ«u n®m mÌi Æ” th≠Îng th¯c ngh÷ thuÀt n†u<br />

n≠Ìng É ß´ng.<br />

H∑y bæt Æ«u hµnh tr◊nh kh∏m ph∏ tπi g„c NhÀt B∂n<br />

vÌi c∏c m„n h†p d…n nh≠ Sushi, Sashimi, m◊ Soba lπnh,<br />

c¨m l≠¨n n≠Ìng... MÈt trong nh˜ng m„n NhÀt Æ≠Óc<br />

th˘c kh∏ch ≠a th›ch nh†t lµ c¨m vÌi l≠¨n n≠Ìng (hay<br />

cn g‰i Unagi Kabayaki) bÎi h≠¨ng v thanh m∏t Æ∆c<br />

tr≠ng mµ m„n ®n nµy mang lπi. Th≠Îng th¯c mÈt t´<br />

m◊ Soba trong nh˜ng ngµy Æ«u n®m ch›nh lµ m„n quµ<br />

cho s˘ tr≠Íng th‰ vµ n®m mÌi trµn ngÀp ni“m vui,<br />

may mæn.<br />

Trong khi Æ„, g„c »m th˘c Hµn QuËc vÌi c∏c m„n h∏<br />

c∂o, Kimbap, Kimchi, mi’n trÈn Japchae, c¨m trÈn<br />

Bimbimbap... lπi thu hÛt th˘c kh∏ch bÎi sæc mµu t˘<br />

nhin cÒa c∏c m„n ®n nh≠ Æ· cam †m ∏p cÒa t≠¨ng<br />

cay Gochujang, xanh m∏t cÒa c∏c loπi rau bËn mÔa vµ<br />

nh˜ng cuÈn kimbap Æ“u Æ∆n x’p Æan xen nh≠ nh˜ng<br />

Æ„a hoa nh· trn bµn ®n.<br />

S¯c h†p d…n tı nh˜ng m„n ®n Î Ngon Asia House<br />

cn Æ’n tı nh˜ng m„n Hoa nh≠ s≠Ín heo h†p tµu x◊,<br />

x›u mπi, h∏ c∂o t´m, b∏nh bao Th≠Óng H∂i... ß∆c bi÷t,<br />

Æ«u b’p nhµ hµng sœ khäo läo lµm nn nh˜ng ph«n<br />

dimsum nh· x›u rÂi sæp x’p tinh t’ tπo nn mÈt b˜a<br />

®n kh´ng chÿ ngon mi÷ng mµ cn “ngon” mæt dµnh<br />

cho th˘c kh∏ch.<br />

VÌi nh˜ng th˘c kh∏ch yu th›ch s˘ k’t hÓp ÆÈc Æ∏o<br />

trong v®n h„a »m th˘c Th∏i Lan, chæc chæn bπn kh´ng<br />

th” b· qua h≠¨ng v h†p d…n cÒa G·i Æu ÆÒ cay, PhÎ<br />

xµo Pad Th∏i, L»u Tom Yum... V Ìt cay nÂng Æ∆c<br />

tr≠ng k’t hÓp vÌi mÔi h≠¨ng cÒa c∏c loπi gia v sœ lµm<br />

nn tr∂i nghi÷m »m th˘c Th∏i †n t≠Óng.<br />

Sœ thÀt thi’u s„t n’u kh´ng k” Æ’n c∏c m„n Vi÷t<br />

trong b˜a tËi tÙ hÈi bn gia Æ◊nh, bπn bÃ. Trong kh´ng<br />

gian Æ≠Óc trang tr› t∏i hi÷n nät cÊ x≠a xen l…n hi÷n Æπi<br />

cÒa Æ≠Íng phË Vi÷t, th˘c kh∏ch c„ th” th≠Îng th¯c<br />

c¨m t†m, phÎ, g·i cuËn, b∏nh h·i b l∏ lËt... - nh˜ng<br />

m„n ®n quen thuÈc nh≠ng lπi c„ mÈt s¯c hÛt k˙ lπ ÆËi<br />

vÌi c∂ du kh∏ch Vi÷t Nam vµ n≠Ìc ngoµi.<br />

Sau khi th≠Îng th¯c c∏c m„n ch›nh, Ngon Asia House<br />

sœ mang tÌi th˘c kh∏ch th˘c ƨn Æ tr∏ng mi÷ng v´<br />

cÔng Æa dπng. Tı hoa qu∂ t≠¨i, chà x´i Vi÷t Nam cho<br />

x´i xoµi ki”u Th∏i, c∏c loπi b∏nh tr∏ng mi÷ng cÒa NhÀt<br />

B∂n, Hµn QuËc.., tı v chua du m∏t lπnh cho tÌi ng‰t<br />

ngµo †m n„ng, Ngon Asia House lu´n sΩn sµng lµm<br />

th˘c kh∏ch hµi lng - nh≠ mÈt lÍi c∂m ¨n tÌi th˘c<br />

kh∏ch khi Æ’n vÌi nhµ hµng.<br />

MÎ cˆa tı 10 giÍ s∏ng Æ’n 11 giÍ tËi, Ngon Asia<br />

House lµ Æa Æi”m th›ch hÓp Æ” bπn th≠Îng th¯c<br />

nh˜ng b˜a ®n tr≠a cÔng ÆÂng nghi÷p hay ti÷c tËi cÔng<br />

bπn bà vµ ng≠Íi th©n vÌi c∏c m„n ®n tı 5 n“n »m th˘c<br />

nÊi ti’ng Ch©u É. C„ r†t nhi“u y’u tË lµm nn mÈt<br />

nhµ hµng tËt, trong Æ„ h≠¨ng v vµ kh´ng gian ch›nh lµ<br />

hai “gia v” quan tr‰ng nh†t vÌi th˘c kh∏ch.<br />

VÌi kh´ng gian phÒ Æ«y sæc<br />

xanh, Ngon Asia House<br />

trÎ thµnh Æi”m Æ’n<br />

h†p d…n mÁi khi<br />

c„ ai Æ„ muËn<br />

kh∏m ph∏ c∏c<br />

m„n ®n Æ≠Íng<br />

phË Ch©u É.<br />

<strong>TRAVELLIVE</strong><br />

21

Hooray! Your file is uploaded and ready to be published.

Saved successfully!

Ooh no, something went wrong!