Revue de Presse - Press Review DEUTZ - July 2017

Falstaff (Magazine)
December 2015 - February 2016
[Montage]
GERMANY
Festtage ohne Champagner? Das
klingt langweilig und dröge. Wer
feiert, sollte es sprudeln lassen –
und zur richtigen Flasche greifen.
Ob Brut, Rosé oder elder
Jahrgang, jung oder mit gereiften
Nuancen: Falstaff sagt Ihnen, was
Sie zum Thema Champagner als
Kenner unbedingt wissen sollten.
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Deutz Amour de Deutz Rosé 2006
Mittleres Lachsrosa mit Orangereflexen, sehr zartes Bukett. Zarte Himbeernuancen, floraler Touch, feine Steinobstanklänge, zartes Biskuit im
Hintergrund. Stoffig, gute Komplexität, klar im voluminösen Jahrgangscharakter, feine, gut integrierte Fruchtsübe, finessenreich, gelber Pfirsich im
Abgang, sehr harmonisch, Orangen-Touch im Nachhall, eine gelungene Premiere dieses neuen Produktes.
Champagne William Deutz 2002
Helles Gelb, Goldreflexe, zartes Mousseux. Gereifte Apfelnote, ein Hauch von Birnen, ein Hauch von Biskuit, zart nussiger Rancio-Hauch
dezente Kräuterwürze, gelbe Steinobstanklängenote, etwas Honing. Am Gaumen gelbe Birnen und Ringlotten, etwas Honig, feiner Zitrustouch,
salziger Abgang, ein facettenreicher, bereits zugänglicher Speinsenbegleiter.
Deutz Amour de Deutz 2005
Helles Goldgrün, zarte Goldreflexe, feines Mousseux. Zartes Biskuit, angenehmer Vanilletouch, Anklänge von Haselnussmehl, etwas Honig, Orangenzesten.
Saftig, gelbe Tropenfrucht, zart nach Mandarinen, finessenreicher Säurebogen, mineralisch, gelbe Apfelfrucht im Abgang, zeigt sehr gute Länge und Potenzial.
Deutz Brut Blanc de Blancs Champagne 2008
Mittleres Gelbgrün, anhaltende Perlage. Mit backwerk und Gewürzen unterlegte reife gelbe Frucht nach Golden-Delicious-Apfel und Mango,
feine Röstanklänge, facettenreiches Bukett. Kraftvoll, straff, ein muskulöser, energischer Stil, frischer Säurebogen, bleibt gut haften,
mineralischer Nachhall.
Deutz Brut Rosé 2009
Helles Lachsrosa, zarte Pinkreflexe, dezentes Mousseux. Zarte Himbeernuancen, ein Hauch von roten Kirschen und frischen Orangenzesten, feine Mineralität.
Saftig, rotes Waldbeerkonfit, finessenreicher Säurekern, zitroniger Touch im Abgang, lebendiger, gut ausgewogener Speisenbegleiter.
Deutz Brut Rosé
Helles Lachsrosa, feines, aktives Mousseux. Zartes, rotbeeriges Bukett, ein Hauch von Rosenblättern, Erdbeeren und Kirschen, Nuancen von Orangenzesten.
Komplex, saftig weibe Steinobstfrucht, rotbeerige Nuancen, feine Säurestruktur, gute Frische und Balance, zeigt Länge, mineralischer nachhall.
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