Getränke Zeitung (Magazine) December 2016 [Montage] GERMANY Gekrönte Häupter by Sascha Speicher 97 Amour <strong>de</strong> Deutz Rosé 2007 Transparentes, elegantes Abricot; würzige Naze, Orangeat, Granatapfel, Kumquat, zarte Hefenote, Estragon; sehr stoffig und rund, cremige Fülle, die zarte Süßespitze im Finale macht ihn extrem charmant. 95 Amour <strong>de</strong> Deutz blanc <strong>de</strong> blancs 2007 Buttercreme, Macadamianüsse, kandierte Zitrusfrucht, Gol<strong>de</strong>n Delicious, alles extrem hell und fein; am Gaumen Nougat, geröstete Haselnuss, cremiger Schmelz, sehr long, Kalkige Mineralität, Röstnoten. 72
[Montage] Deutz in <strong>de</strong>n Top 3-Ranking für Champagner Die Besten Weine, Vinum 19 Punkte Champagne Deutz, Amour <strong>de</strong> Deutz 2006 Vinum (Magazine) December 2016 GERMANY IO verführerische Champagner fürs gediegene Tete-ä-Tete 19 18,5 18 Champagne Deutz, Amour <strong>de</strong> Deutz 2006 Blüten- und Briochenoten schmeicheln die Nase. Im Mund dominieren Aprikosen, Pfirsiche, Mirabellen und kleine gelbe Früchte. Alles ist Luftigkeit, Eleganz und Transparenz an diesem Wein. Herrlich jetzt, zum Tête-a Tête wie geschaffen. Champagne Deutz, William Deutz 2008 Hat alle Qualitäten eines «grossen» William, Rasse und Eleganz, lupenreine, <strong>de</strong>likate, fruchtige Würze, Länge ; grosse Klasse aus <strong>de</strong>r kleinen Flasche und ein Vorgeschmack darauf, was uns in <strong>de</strong>r grossen Flasche erwartet, wenn diese ausgeliefert wird! Champagne Deutz, Amour <strong>de</strong> Deutz 2008 Sehr stilvoll, elegant, diskrete, blumige Aromatik, sehr elegant und luftig, jetzt perfekt : für Singles, die keine ganze Flasche leeren wollen, und Paare, die mit einem Glas vorn Besten anstossen wollen. IO subtile Champagner für die kreative Küche 18,5 18,5 18 Champagne Deutz, Amour <strong>de</strong> Deutz Rosé 2006 Amour ist nie imposant und schon gar nicht in diesem Jahrgang. Das gilt auch für <strong>de</strong>n Rosé. Dafür zeigt er absolute Delikatesse und Eleganz. Alles ist luftig und e<strong>de</strong>l und transparent in diesem Wein. Herrlich jetzt zu geniessen, zu einer Wachtel, mit Delikatesse gebraten. Champagne Deutz, William Deutz 2006 Von stilvoller, fein-würziger, durch und durch klassischer Art, betont elegant und zugänglicher als sonst, voll ausgereift, dicht und lang: grosser Wein, gehört garantiert zu <strong>de</strong>n besten <strong>de</strong>s Jahrgangs. Champagne Deutz, Amour <strong>de</strong> Deutz Rosé 2008 Halbe Flaschen grosser Cuvées champagnisieren nur wenige. Das ist verständlich und doch irgendwie scha<strong>de</strong>. Deutz tut es mit Erfolg. Der 2008 ist temperamentvoll, dicht, saftig und doch luftig. Irgendwie hat man Mühe zu glauben, dass so viel Wein in so eine kleine Flasche passt. 73
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