Le Point (Magazine) December 2016 P(2/2) FRANCE [Montage] Deutz Blanc <strong>de</strong> blancs 2010 16,5/20 Uniquement <strong>de</strong>s chardonnays d'Avize, du Mesnil un peu <strong>de</strong> Chouilly, une touche (4 à 6%) <strong>de</strong> villers-Marmery. Fruits blancs, citron confit, nez floral, zeste, bouche vive, tendue fraîche, nette, relevée, très calcaire. Deutz Brut Millésimé 2010 16,5/20 65% <strong>de</strong> pinots noirs d'Aÿ, Mareuil, Bouzy, Ambonnay, 30% <strong>de</strong> chardonnay, une touche <strong>de</strong> meunier. Très parfurmé, solaire, mûre, griotte, touche d'agrumes, bouche large, vin puissant, <strong>de</strong>nse, structuré, long, finale épicée. Vin <strong>de</strong> repas. Deutz Brut Rosé 16/20 A peu près les mêmes provenances et mêmes proportions que le brut millésimé 2010 mais <strong>de</strong>s sélections plus sévères. Nez agrumes, floral, frais, bouche gourman<strong>de</strong>, large, tendue, épicée, plein, riche, encore jeune, complexe, le chardonnay et bien présent Amour <strong>de</strong> Deutz 2006 15,5/20 A peu près les mêmes provenances et proportions que le blanc <strong>de</strong> blancs. Nez mûr, touche épicée, bouche large, touche <strong>de</strong> moka, gourmand, rond, plein, un amour très mûr. Deutz Brut Classic 15/20 Michel Davesne, chef <strong>de</strong> cave " On est sur l'année <strong>de</strong> base 2012, une grosse proportion <strong>de</strong> vins <strong>de</strong> réserve (45%), un tiers <strong>de</strong>s trois cépages". Agrumes, pamplemousse, floral, bouche tendre, légère, souple, gourman<strong>de</strong>, finale agrumes. 68
Terre <strong>de</strong> Vins (Magazine) December 2016 [Montage] FRANCE Champagnes : 150 maisons et vignerons en lumière 16/20 Un champagne tout en droiture et en tension Le fruit reste au rayon <strong>de</strong>s fleurs et agrumes frais, fleur d'oranger, jus <strong>de</strong> citron et mandarine, écorce <strong>de</strong> cédrat et <strong>de</strong> bergamote. L'ensemble est aérien, porté par une acidité bien intégrée et une bulle fine. 69
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