Katalog Najciekawszych Dyplomów 2021

promotor | supervisor
dr inż. arch. Marcin Górski
DAWID ROSIŃSKI
REWALORYZACJA ZABYTKÓW ARCHITEKTURY
POPRZEMYSŁOWEJ W KONTEKŚCIE IDEI ZERO WASTE.
OPRACOWANIE ZAGADNIENIA NA PRZYKŁADZIE
ZESPOŁU PAROWEJ FABRYKI CUKRÓW FRANCISZKA
ANCZEWSKIEGO PRZY ULICY 11 LISTOPADA 10A W
WARSZAWIE
ADAPTIVE REUSE OF OLD INDUSTRIAL BUILDINGS
IN CONTEXT OF THE ZERO WASTE CONCEPT -
CASE STUDY OF THE HISTORICAL STEAM POWERED
SWEETS FACTORY OF FRANCISZEK ANCZEWSKI
IN WARSAW
Przedmiotem projektu jest integracja rewaloryzacji zabytków i idei
zero waste. Genezą tematu pracy jest zbieżność idei zero waste
i konserwacji zabytków (ochrona istniejących wartościowych
zasobów) przy jednoczesnym pozornym konflikcie priorytetów –
konserwacja zabytków ma na celu ochronę substancji posiadającej
wartości zabytkowe, a idea zero waste – ochronę wszelkiej substancji
pozostającej w dobrym stanie technicznym, oraz maksymalne
wykorzystanie wszystkich zasobów, mając na celu kluczowe
pryncypia ekologii. Na projekt składają się : rewaloryzacja i adaptacja
istniejących obiektów zabytkowych do nowych funkcji oraz projekt
nowej kubatury, w większości zlokalizowanej w podziemiu. Oficyna
wschodnia – coworking i pracownie artystyczne na wynajem;
Oficyna południowa – mała galeria sztuki dla artystów; Piekarnia
– piekarnia/cukiernia z kawiarnią; Nowa kubatura – handlowa
+ zaplecze techniczne dla zespołu zabytkowego (sklep papierniczy,
kiosk – dla pracowników i artystów z oficyny wschodniej)
The objective of the project was to integrate restoration of historical
buildings with the zero waste approach. The choice of topic was
inspired by the corelation between zero waste approach and
conservation of historical architecture (protecting valuable existing
resources) despite the apparent conflict of priorities. The conservation
of historical buildings aims at protecting structures that have some
historical value, whereas the zero waste concept calls for protection
of any structure which is in good technical condition and for the
most efficient use of all resources according to the key principles
of ecology. The project involved restoration of existing historical
structures and adapting them to new functions as well as designing
new components mostly located underground: the Eastern Wing - for
co-working and artists’ studios for rent, the South Wing - a small art
gallery for artists, Bakery - bakery, confectionary and a coffee shop,
and new space for commercial use and technical back-up for the
historical buildings (stationary shop and a kiosk for the staff and
artists from the Eastern Wing).
160 MGR