A. Producción ovina - Repositorio Digital Redagrochile

Producción ovina: desde el suelo a la gestión Manuales FIA de aPOYO a la FORMaCIÓn de ReCuRsOs HuManOs PaRa la InnOVaCIÓn aGRaRIa
celo). aunque los requerimientos nutritivos para el
crecimiento uterino y del contenido son minúsculos
en este período, la nutrición afecta la sobrevivencia
embrionaria. Elevados planos nutritivos después de
la cubierta disminuye las tasas de preñez y tamaño
de la camada porque reduce la progesterona sanguínea,
que afecta la sobrevivencia embrionaria particularmente
los más vulnerables entre 10 y 12 días
de edad. Períodos cortos de sub nutrición también
reducen la sobrevivencia embrionaria. Este problema
puede ocurrir cuando hay encastes a finales del otoño
en zonas donde caen heladas o nieve que restringen
la ingesta en pastoreo.
una amplia gama de micro nutrientes afectan la proliferación
celular en la preñez inicial y se han visto
alteraciones con falta de Se y vitaminas a y E que
reducen la sobrevivencia embrionaria.
un nivel nutricional de mantención es el recomendado
en el primer mes de gestación. Cuando ello es
imposible, puede ajustarse el manejo para que la pérdida
de peso no exceda 0,25 puntos de condición
corporal (3% del peso) En todo caso inmediatamente
después del encaste es esencial evitar cambios abruptos
de nivel nutritivo.
Segundo y tercer mes de preñez
aun cuando los fetos crecen muy poco en este período,
la placenta crece rápidamente para alcanzar el
tamaño mayor a los 90 días de gestación. El tamaño
final de la placenta está afectado por la condición
corporal de la oveja a los 30 días de preñez y el nivel
nutricional. Ovejas en buena condición corporal (3,5)
sujetas a una leve desnutrición resultante en una pérdida
de 0,5 puntos recondición corporal entre los días
30 y 90, provocan una placenta de mayor tamaño y
un mayor peso al nacer de los corderos, si las ovejas
son apropiadamente alimentadas en la gestación final.
al revés de lo que sucede con bajos niveles de
alimentación de ovejas delgadas ya que reducirá el
tamaño final de la placenta pudiendo resultar en corderos
de bajo peso al nacer aún cuando la alimentación
de la parte final de la gestación es adecuada.Baja
alimentación en la gestación media, tiene, sin embargo,
un efecto reductor en la producción de leche
y crecimiento de los corderos, aún cuando el peso al
nacer no se haya reducido (Davis et al., 1980 y Dove
et al., 1988).
Esta información sienta las bases de los caminos a
seguir en la nutrición de la oveja en la preñez intermedia.
En ovejas en condición corporal 3,5 un mes
después del encaste la baja de condición corporal no
debe exceder 0,5 a 0,75 unidades y reducciones bruscas
de ingesta deben ser evitadas. Ingesta alrededor
de 80% de mantención (Tabla 2) resultarán en estas
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bajas menores de condición corporal. Ovejas delgadas,
especialmente si son primerizas debieran ser
alimentadas 15% sobre mantención para que lleven
adelante leves ganancias de condición corporal. Ganancias
excesivas deben ser evitadas, especialmente
en ovejas jóvenes.
En contraste ovejas muy gordas (> 4) deben ser manejadas
para que puedan bajar 0,5-0,75 puntos de
condición corporal. Ello las hará menos susceptibles a
toxemia de preñez si están sometidas a restricciones
repentinas de ingesta en la gestación final. además
puede ayudar a aumentar el consumo voluntario de
alimento en esa misma fase de la gestación.
Cuarto y quinto mes de gestación
al comienzo del cuarto mes de gestación la placenta
está completamente desarrollada, pero el peso del
feto es sólo un 15% del peso al nacimiento. El rápido
incremento de la depositación de energía en el
feto en rápido crecimiento unido a la baja eficiencia
de conversión de energía en crecimiento fetal (13%)
resulta en un enorme aumento de requerimientos
nutricionales en la gestación final. (Tabla 2).
los requerimientos de energía y proteína como energía
metabolizable EM y proteína metabolizable PM
en el sistema de alimentación se calculan usando el
método factorial, basado en los requerimientos de
mantención, crecimiento de lana, crecimiento uterino
y fetal o producción láctea, cambios de peso vivo
y en el de caminar. El método se describe en detalle
en aFRC (1993). Sistemas en otros países (SCa,
1990) siguen generalmente un proceso similar.
El requerimiento de EM se obtiene usando la eficiencia
(k) con la cual la EM es usada para cada propósito.
los valores de k varían con la calidad de la dieta.
El requerimiento total de EM se ajusta entonces al
nivel de alimentación.
Similarmente, los requerimientos de PM se obtienen
usando las eficiencias de utilización de los aminoácidos
absorbidos para los diferentes propósitos. los
requerimientos de PM provienen de dos fuentes, las
fracciones digestibles de la proteína microbiana sintetizada
en el rumen proporcional a la ingesta energética
y la proteína cruda que escapa la degradación
en el rumen.