SOLIDO LIQUIDO O GAS? - Instituto Cuánto

Se trata de una revolución económica nunca lograda antes en el país.
¿A qué se debe semejante volteada de la tortilla? ¿Cuál fue la fórmula? ¿Se
podrá repetir?
La clave, creo, ha sido el aumento de 30% en el ingreso del agro. A
primera vista, la agricultura tuvo un año regular –la producción subió en
sólo 3%–. En realidad, el aumento resultó aún menor porque lo que más
subió fue la carne de pollo, que es más un producto de fábrica que del
campo. Si restamos el pollo, la producción agropecuaria sólo mejoró en
1.2%.
¿De dónde, entonces, salió ese 30%? De su bolsillo, señor lector. Prácticamente
toda esa mejora, 500 millones de dólares, resulta de precios más
altos recibidos por el agricultor y pagados por el consumidor. También de
subsidios al crédito, al fertilizante y a otros insumos utilizados en el agro.
Lo que más impactó fueron los precios más altos de la papa, las verduras,
las menestras, las frutas y de otros productos agropecuarios. Todas
las regiones se beneficiaron. En promedio, los precios subieron en más del
doble: los términos de intercambio entre la ciudad y el campo mejoraron en
27%.
Los subsidios pagados por el contribuyente también ayudaron, sobre
todo los que dio el Banco Agrario mediante tasas de interés baratas y créditos
no cobrados.
¿A qué se debe tan extraordinario aumento en los precios agrícolas?
Una forma de entender es mirando hacia atrás. En términos históricos, el
año 1986 es una singular excepción. Desde 1950, los términos de intercambio
venían mejorando a favor de la ciudad, y si bien los vientos han soplado
en dirección del campo en algunos años, no se registra un caso anterior de
reversión tan grande. Poco a poco, los precios del campo fueron perdiendo
terreno ante los de la ciudad. Llegando al año 1985, el agricultor, con cada
kilo de cosecha podía comprar sólo la mitad de lo que compraba en 1950. A
través del mecanismo de los precios, al agricultor se le expropió todo el
aumento en la producción que había logrado en los últimos 35 años. (Y
usted, señor lector, si no es agricultor, se benefició de esa expropiación,
pagando menos cada año por su comida).
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