INTRODUCCION - Departamento de Química Inorgánica, Analítica y ...

Química General e Inorgánica I – Introducción –
Objetivo
1
Aplicar los conceptos adquiridos en el trabajo práctico de
equilibrio químico al caso particular del equilibrio ácido-base.
Tomar contacto con el procedimiento de la titulación,
conociendo el uso de indicadores ácido-base y familiarizándose
con los conceptos de punto final, hidrólisis y curvas de titulación.
Manipular material volumétrico. Catalogar sustancias conocidas
como ácidas, básicas o neutras. Familiarizarse con el concepto de
soluciones reguladoras y su utilidad y con el de ácidos
polipróticos.
Introducción
1. Titulación
La titulación es una de las técnicas más comunes en la química analítica
para la determinación de la concentración de sustancias en solución. El
conocimiento de esta técnica es esencial en el laboratorio químico.
Dada una solución ácida, puede determinarse su concentración conociendo
el volumen requerido para neutralizarla con una solución básica de concentración
conocida (titulación ácido-base). Para reconocer el punto final de la titulación se
puede utilizar un indicador que cambie de color al pasar de una solución básica a
una ácida o a la inversa. Un ejemplo es la fenolftaleína, que pasa de color rosa en
medio básico a incolora en medio ácido. En el punto de viraje, llamado "punto
final", se considera que el número de moles de ácido monoprótico y de base
monohidroxílica que han reaccionado es el mismo. Midiendo los volúmenes de
ambas y conociendo la concentración de una de ellas, se puede conocer la
concentración de la otra.
2. Uso correcto de la bureta
Las buretas deben estar perfectamente limpias para que las mediciones de
volúmenes sean reproducibles en todas las titulaciones. Si es necesario engrasar la
llave, deberá usarse la menor cantidad posible de grasa o vaselina para lubricarla.
Si la llave es de teflón debe extraerse y limpiarse perfectamente, tanto la llave como
la superficie de vidrio, eliminando las partículas de polvo que podrían rayar la
superficie de teflón al girar la llave. Al insertar la llave debe obtenerse un ajuste
correcto, ya que si queda demasiado floja puede haber pérdidas.
La bureta debe estar limpia. Lavarla con pequeñas porciones de solución
tituladora antes de llenarla, descartando cada vez la solución en un vaso. Utilizar
un embudo apropiado y verificar antes de los lavados o el llenado que la llave esté
cerrada. Finalmente, llenar la bureta con solución tituladora hasta sobrepasar el
enrase.
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