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gastroguia_completo

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Visitas a Museos<br />

Museo del Licor (Amurrio)<br />

Podrás conocer los diferentes procesos de elaboración<br />

del licor y todas las curiosidades de Destilerías Manuel<br />

Acha (la empresa más antigua del País Vasco) como,<br />

por ejemplo, las barricas que utilizaban a principios del<br />

siglo XX, sus antiguos libros de contabilidad o el material<br />

publicitario de otras épocas.<br />

Museo de la Miel (Murguía)<br />

La miel producida en Álava se caracteriza por su textura<br />

cremosa y su aroma. La más apreciada es la que se<br />

elabora con la flor de las seis variedades de brezo que<br />

abundan en nuestros montes, aunque también son<br />

destacables las mieles de castaño, romero, roble, acacia y<br />

zarzamora. El procesado de la miel se sigue realizando de<br />

forma artesanal y en pequeños colmenares.<br />

El museo -situado en la Casa Oregi, en el casco urbano<br />

de Murgia- te adentrarás en el mundo de la apicultura y<br />

podrás observar los instrumentos utilizados en el manejo<br />

de las colmenas y las técnicas empleadas para producir la<br />

miel elaborada en la zona del Parque Natural del Gorbeia.

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