gastroguia_completo
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Plaza de Abastos<br />
La Plaza de Abastos, completamente reformada, combina<br />
puestos de producto local y ecológico con gastrobares,<br />
una amplia terraza y huertos ecológicos. Su mercado<br />
exterior se celebra todos los jueves y sábados.<br />
En su planta superior se ha ubicado el Abastos Cooking<br />
Center, compuesto por unas modernas instalaciones para<br />
la realización de talleres gastronómicos, cursos intensivos<br />
de cocina, presentaciones de productos, degustaciones<br />
y todo tipo de catas. Cuenta con 18 puestos para que el<br />
alumnado cocine y, frente a estos puestos, un área amplia<br />
de cocina y demostración para el profesorado. Dispone,<br />
igualmente, de una sala polivalente, un invernadero<br />
hortícola (destinado a suministrar vegetales para el Aula<br />
de cocina), un invernadero floral y una terraza panorámica,<br />
diseñada para la realización de eventos.<br />
Se trata de un lugar de encuentro casi obligado desde su<br />
creación en 1975 que se ha ido adaptando a lo largo de<br />
los años al modelo de consumo y ocio actual.
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