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PERFILES<br />
Junto a su pareja, Patricio Negro, son los<br />
responsables del restaurante marplatense<br />
reconocido a nivel mundial. Ella se<br />
encarga del salón y la bodega, su pasión.<br />
En una charla con CENTRAL recuerda sus<br />
primeros pasos y describe los ingredientes<br />
para que las noches en Sarasanegro<br />
sean tan destacadas<br />
FERNANDA SARASA<br />
LA MESA ESTÁ<br />
SERVIDA<br />
FOTOS: Noelia Fernández / TEXTOS: Clara López Tonón<br />
61:CENTRAL
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