Dampfgarer • Gebrauchsanleitung Cuiseur vapeur • Mode d'emploi ...

LA COTTURA
Svolgere il cavo di alimentazione e
inserire saldamente la presa
nel connettore a destra dell’apparecchio.
Riempire il serbatoio d’acqua, facendo attenzione
a non superare il livello «max.»
indicato, al fi ne di evitare eventuali
traboccamenti.
Collegare l’apparecchio ad una presa di
terra dopo avere verifi cato che l’amperaggio
sia suffi ciente a sopportare la
potenza dell’apparecchio.
Posizionare il porta-cestelli sul serbatoio.
Deve essere posizionato bene. Collocare
gli alimenti nel(i) cestello(i). Fare
attenzione a distribuire gli alimenti nei
cestelli per garantire una cottura uniforme.
Il vapore diffi cilmente penetrerà
negli alimenti troppo costipati.
Si possono cuocere contemporaneamente
alimenti diversi senza contaminazione
di sapori. A tal fi ne, disporre gli ingredienti
con tempo di cottura più lungo
sul paniere inferiore. Durante la cottura,
sarà possibile aggiungere o togliere un
cestello, in base ai tempi di cottura. Il
timer costituirà un valido aiuto a questo
scopo.
Quando il(i) cestello(i) riempito(i) è stato
posizionato, con il coperchio, impostare
il timer sul tempo di cottura necessario
(fare riferimento alla tabella per i
tempi di cottura). Posizionare il pulsante
di selezione su 100° C o su «Cottura
dolce» per i pesci che tendono a fare
schiumare l’acqua di cottura. I LED si
accendono per segnalare il funziona-
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Cottura dolce
Cottura
Cottura 100° C
mento. Se la spia non si accende, fare
riferimento alla tabella «Risoluzione dei
problemi» a pag. 63–64.
Quando il tempo di cottura è scaduto, il
timer suona, la spia luminosa si spegne
e la cottura si arresta. La funzione
«Mantenimento al caldo» si attiva girando
il pulsante verso destra. Non avviare
mai la cottura senza il coperchio.
Suggerimento
Per cuocere alimenti voluminosi come
pollo o carciofi , collocare un cestello
nel porta-cestelli sul serbatoio,
aggiungere il secondo porta-cestelli
senza cestello. In tal modo si aumenta
la capacità del cestello.
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