Dampfgarer • Gebrauchsanleitung Cuiseur vapeur • Mode d'emploi ...
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SCONGELARE<br />
SCALDARE<br />
60° C<br />
Pesce<br />
Verdura<br />
Pasticcio di carne<br />
RIGENERARE<br />
60–100° C<br />
Variare la temperatura<br />
selezionata a seconda<br />
dell‘alimento.<br />
COTTURA DOLCE CUOCERE<br />
100° C<br />
Petto di pollo<br />
Pesce piatto<br />
Filetto di pesce<br />
Coregone<br />
Branzino<br />
Carne varia<br />
Verdura<br />
Patate bollite<br />
Cous Cous<br />
Dessert<br />
65<br />
Applicazioni<br />
STERILIZZARE<br />
100° C<br />
Sempre a 100°C.<br />
Ciliege<br />
Composta<br />
Marmellata<br />
Dessert<br />
SCOTTARE<br />
100° C<br />
Per verdura tagliata o piccole<br />
verdure a 100°C 2 minuti.<br />
Raffreddare immediatamente<br />
sotto l‘acqua<br />
corrente e congelare<br />
in un sacchetto per congelatore.<br />
CIOTOLE PERFORATE CIOTOLE NON PERFORATE CONTENITORI DI<br />
PORCELLANA E TERRINE<br />
Per tutti gli alimenti non<br />
succosi, come per esempio<br />
la verdura.<br />
Per tutti gli alimenti da<br />
cuocere con burro o salsa.<br />
Cuocere di preferenza anche<br />
il pesce e la carne<br />
nelle ciotole non perforate<br />
in modo da non perdere il<br />
gustoso sugo!<br />
Idonei tutti i contenitori di<br />
vetro e porcellana resistenti<br />
alle temperature in forno.<br />
Il tempo di cottura può<br />
risultare leggermente più<br />
lungo.<br />
Terrine sono molto indicate.<br />
DE<br />
FR<br />
IT
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