autrement dite Amérique,.... 1990.

DE L'AMSRI Q_V E. 125
n la manière que ie diray tantoft. Et à fin de Gramds
nieux exprimer le tout, ces derniers grads va- ya>tfeawx
es dont ie vien de faire métiondont faitspref- d» ttrrt>
jue de la façon des grâds cuuiers de terre, ef- ^* J**. 1
^
[uels, côme i'ay veu, on fait la lefciue.en quel- ff*
[ues endroits de Bourbonnois Se d'Auuergne:
ixcepté toutesfois qu'ils font plus eftroits par
abouche Se par le haut.
OR nos Ameriquains, fâifans femblablement
bouilhr,& mafehans aufli puis après dans
eur bouche de ce gros mil, nommé ^Auati en Bnuag*
eur langage, en font encor du bruuage de la/ 4
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mefme forte que vous auez entendu qu'elles
ont celuy des racines fus mentiônees. le repee
nommemét que ce font les femmes qui font
ce meftier : carcôbien que ie n'aye point veu
faire de diftinclion des filles d'auec celles qui
ont mariees(comme quelqu'vn a eferit) t3nt y
a neantmoins qu'outre que les homes ont cefte
:
erme opinion, que s'ils mafchoyët tant les racines
que le mil pour faire ce bruuage,qu'il ne
Teroitpasbon : encor reputeroyêt-ils aufli indécent
à leur fexe de s'en mcfler,qu'à bô droit,
cerne femble,on trouue eftrangede voir ces
grands debraillez payfans de Breflc & d'autres
lieux par deçà,prendre de quenouilles pour filer.Les
fauuages appellent ce bruuage Caon-tn, c ^
lequel eftant trouble & efpais côme lie, a pref- fa*^ ta
que gouft de laict aigre: & en ont de rouge & aigri,
de blanc comme nous auons du vin.
Av furplus tout ainfi que ces racines & ce
gros miljdôt i'ay parlé, croiffent en tout temps
en leur pays, auffi, quand il leur plaift, font-ils
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