Les outils agricoles dans la Chine du xive siècle d'après le ... - AFEC

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Olivier Guyonvarch sera obtenue, c'est-à-dire lorsque la parcelle sera couverte d'une boue [suffisamment fine] pour qu'un œuf puisse y être englouti 19 . Les traverses 20 [de la herse] sont longues de cinq pieds, larges d'environ quatre pouces et espacées entre elles d'environ cinq pouces. Elles sont percées de trous carrés alternés les uns par rapport aux autres, dans lesquels sont emboîtées des dents de bois, longues d'environ six pouces. L'extrémité des traverses est fixée sur deux longerons d'environ trois pieds de long. La partie avant des longerons, légèrement relevée, est pénétrée de part en part par deux chevilles de bois auxquelles sont attachés les traits reliés au jouguet de l'animal qui lui permet de tirer la herse. Il existe aussi une herse en forme de « V » 21 dont les dents sont en fer. [...] Lorsqu'il herse son champ, le paysan se tient debout sur la herse afin que les dents pénètrent profondément dans la terre. Il doit fréquemment libérer avec son pied les tiges et les racines des mauvaises herbes qui s'emmêlent entre les dents. La herse horizontale est un outil indispensable en culture irriguée comme en culture sèche. [WZNS, p. 104-105] — La herse-buisson (Fig. 2) Le rôle de la herse à dents pour un premier affinage est clair. Examinons maintenant celui de la herse-buisson pour la conservation de l'humidité 22 . lao Cette herse n'a pas de dents. Ce sont des branches tressées entre les traverses qui assurent l'affinage de la terre. Le paysan passe la hersebuisson après le labour et doit [à cette occasion] veiller à l'humidité de la terre. Le passage de la herse-buisson permet d'aplanir le sol et de le rendre fertile. L'effet de la herse horizontale [à dents] est très différent de celui de la herse-buisson : la première ratisse le sol, alors que la seconde 19 Cette phrase fait allusion à la préparation de la boue des rizières, avant le repiquage. 20 Sur lesquelles sont fichées les dents. 21 Les Chinois disent : « renziba » (herse en forme de caractère ren). 22 M.P. Hommel, dans les années 1930, décrit et photographie une herse tout à fait semblable, à ceci près que les dents sont métalliques, en forme de lames, et que les longerons sont munis sur le dessous de lames de guidage. La photographie qu'il produit présente la herse en position de transport, c'est-à-dire que les traverses ont été emboîtées de sorte que les dents soient parallèles au sol, et non perpendiculaires comme en position de travail. Voir Hommel (1937), p. 56-59. 18
Les outils agricoles dans la Chine du xiV siècle Figure 2 : La herse-buisson lao D'après l'édition du Palais de 1783 du Nongshu de Wang Zhen. 19
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