Les outils agricoles dans la Chine du xive siècle d'après le ... - AFEC

More documents

Recommendations

Info

Olivier Guyonvarch Figure 3 : La herse verticale chao Outil servant à la préparation de la boue des rizières. L'illustration montre clairement la large poignée. Les deux barres auxquelles sont attachés les traits sont nécessaires à l'équilibrage de la herse. D'après l'édition du Palais de 1783 du Nongshu de Wang Zhen. 22
Les outils agricoles dans la Chine du XIV e siècle que le passage de la herse a permis d'éviter l'évaporation de l'eau stockée dans les couches moyennes du sol. Le rouleau, lui, en tassant le sol, reconstitue la continuité des filets capillaires, autorisant à nouveau la remontée de l'eau, la mettant à la disposition de la graine. Le rouleau est également passé après le semis, afin d'assurer un contact intime entre la terre et la graine. Nous allons d'abord examiner la description des rouleaux lisses, en pierre ou en bois. — Le rouleau lisse fâ$~ Indu (liuzhou) Le rouleau lisse est utilisé après le passage de la herse horizontale. La herse plate et le rouleau à dents sont munis de dents, alors que le rouleau lisse présente des arêtes. [Le rouleau lisse] est en bois, le meilleur étant un bois dur et lourd. D'après moi, si le nom de ce rouleau s'écrit avec l'élément sémantique « pierre », c'est qu'il était à l'origine en pierre. Aujourd'hui, dans le Nord, les rouleaux sont en pierre, alors que dans le Sud, ils sont tous en bois. C'est que l'on n'utilise pas le même rouleau pour les rizières et les cultures sèches ; chaque [type] est adapté [à un sol particulier] 29 . Le rouleau mesure environ trois pieds de large et son diamètre importe peu. Il peut être en bois ou en pierre. Il est entouré d'un bâti de bois, et un axe médian lui permet de rouler. Le rouleau est tiré par un bœuf que dirige le paysan. Il écrase les mottes de terre qu'il réduit aisément. Le rouleau peut aussi être utilisé pour décortiquer le grain sur l'aire de battage 30 . Le rouleau est d'un emploi courant en culture irriguée comme en culture sèche. [WZNS, p. 217] Le rouleau lisse en bois a disparu de la riziculture dans la première moitié du xvnr= siècle ; il a été remplacé par le rouleau à dents 31 . Les rouleaux 29 En effet, le rouleau de pierre, trop lourd, est inutilisable sur le sol humide et mou d'une rizière. 30 Pour décortiquer le grain, on utilise un rouleau de forme tronconique, qui décrit ainsi un cercle sur le sol. Ce genre de rouleau, en pierre, est d'usage courant en Chine contemporaine. Cf. Haudricourt et J.-Brunhes Delamare (1987), p. 202. 31 Cf. Bray (1984), p. 234. 23
Page 1 and 2: Les outils agricoles dans la Chine
Page 13: Les outils agricoles dans la Chine
Page 21 and 22: -Les outils agricoles dans la Chine
Page 29 and 30: — Les protège-doigts 7^ Les outi
Page 41: Les outils agricoles dans la Chine

Les outils agricoles dans la Chine du xive siècle d'après le ... - AFEC

Create successful ePaper yourself

Delete template?

Save as template?