CES FREINS QUI PLOMBENT L'INDUSTRIE - FOOD MAGAZINE

« Public et privé doivent aujourd’hui œuvrer ensemble pour faire émerger une industrie
agro-alimentaire forte et compétitive » Amine Berrada Sounni, Président de la FENAGRI
- Food Magazine : Quel constat faites-vous
de la situation actuelle de l’industrie agroalimentaire
?
- Amine Berrada : L’industrie agro-alimenatire
est aujourd’hui très faible parce qu’il y
a tellement de freins qui dissuadent à la fois
l’investissement nationale et l’arrivée d’IDE.
- Food Magazine : Quels sont les principaux
freins ?
- La fiscalité notamment et le régime douanier.
La conjugaison de ces deux facteurs
fait que l’on est découragé d’investir dans
l’industrie agro-alimentaire transparente au
profit de l’informel et des importations.
-Food Magazine : Les industriels font état
d’une insuffisance de la production agricole
nationale. Est-ce que le plan Maroc
Vert peut constituer une solution ?
- Le plan Maroc Vert va certainement augmenter
les quantités produites mais, dans sa
philosophie, il n’intègre pas l’aval industriel.
En fait, au-delà du problème des quantités
disponibles, ce sont les distorsions fiscales
qui freinent l’essor de l’industrie agro-ali-
mentaire au Maroc.
- Food Magazine : Que propose
la FENAGRI ?
- Un système de TVA progressif entre le
produit agricole et le produit transformé fini,
des droits de douanes sur la matière première
agricole qui tiennent compte des besoins de
l’industrie et de sa compétitivité et un régime
douanier fait de barrières non tarifaires qui
permette l’émergence d’un pôle agro-industriel
fort et compétitif face à la concurrence
internationale.
- Food Magazine : Qu’en est-il des volets
normatif et réglementaire ?
- Nous sommes pour un système de contrôle
exigeant mais qui ne s’applique pas seulement
aux entreprises structurées et transparentes.
Il faut aussi contrôler avec le même
degré d’exigence les produits importés et
l’informel et responsabiliser le commerce
de détail. Cela ne peut être possible que si
public et privé travaillent ensemble pour
aboutir à un cadre normatif et réglementaire
équitable. Cela est aujourd’hui possible étant
donné que l’Etat a
aujourd’hui un interlocuteur
représentant
l’ensemble du secteur.
En effet, au sein de la
FENAGRI, nous avons
procédé à la création
d’une commission où
toutes les filières sont
représentées. C’est une
première au Maroc.
MAroC
- Food Magazine : la R&D est un des
facteurs de compétitivité. Quelles pistes de
relance ?
- Nous projetons d’accorder un rôle plus
important au CETIA qui souffre aujourd’hui
d’un manque de ressources humaines qualifiées
et qu’il ne peut attirer par manque de
moyens. A ce titre, la FENAGRI propose la
mise en place d’un système de financement
pérenne. Il s’agit en fait d’habiliter le CETIA
à effectuer des analyses de conformité des
produits importés. Il dispose aujourd’hui de
l’aval du ministère de l’Industrie mais pas de
celui du ministère de l’Agriculture.
FOOD MAGAZINE - N° 20 / Du 15 Mars au 15 Avril 2010 11